কচু শাক শুধু দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় না, কমায় হৃদরোগ-ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও

০৪:২৭:৩৩ শুক্রবার, ১৩ ডিসেম্বর ২০১৯

সর্বশেষ সংবাদ :

     • দু'মুখো সাপ বন কর্মীদের উদ্ধা'র করতেই দিল না গ্রামবাসী     • সাংবাদিকের ভয়ে ফ্রিজের মধ্যে লুকালেন ব্রিটিশ প্রধানমন্ত্রী!     • এশিয়ার সেরা দশ আবেদনময়ী নারীর নাম ঘোষণা      • প্রথম ভারতীয় ব্যাটসম্যান হিসেবে ৪০০ ছক্কার মালিক হলেন রোহিত     • সংসদে নাগরিকত্ব বিলের ভোটাভুটির দিন অনুপস্থিত দেব-মিমি, সাফাই দিলেন নুসরাত     • মিয়ানমারকে আন্তর্জাতিক বিচার আদালতের কাঠগড়ায় তোলা কে বা কারা এই গাম্বিয়া?     • 'আমিও মুসলিম হয়ে যাব' প্র'তিবা'দে ভারতের আমলারা     • নাগরিকত্ব বিল পাশের পরেই বিজেপি সদর দফতরে হা'ম'লা!     • একজন অফিসার ইচ্ছে করলে জেলা-উপজেলার চেহারা পাল্টে দিতে পারেন: প্রধানমন্ত্রী     • উ'ত্তাল আসামে কা'রফি'উ ভে'ঙে রাস্তায় নামা হাজার হাজার জনতার সঙ্গে ব্যা'পক সংঘ'র্ষ, নিহ'ত ৩

বৃহস্পতিবার, ১৪ নভেম্বর, ২০১৯, ০৫:৫৯:২৮

কচু শাক শুধু দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় না, কমায় হৃদরোগ-ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও

কচু শাক শুধু দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় না, কমায় হৃদরোগ-ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: কচু দক্ষিন এশিয়া ও দক্ষিন-পূর্ব এশিয়ার সুপরিচিত একটি সবজি। এর কাণ্ড সবজি এবং পাতা শাক হিসেবে খাওয়া হয়।কচুর কাণ্ড ও পাতা-সবকিছুতেই প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে।

কচু শাকে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিণ, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, ডিটারেরী ফাইবার, শর্করা, বিভিন্ন খনিজ ও ভিটামিন রয়েছে।

নিয়মিত কচু শাক খেলে যেসব উপকারিতা পাওয়া যাবে-
১. কচু শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে । এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যা'ন্সার প্রতিরোধ করে। গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত কচু শাক খেলে কোলন ক্যা'ন্সার প্রতিরো'ধ করা যায়। আরেক গবেষণা বলছে, কচু শাক স্ত'ন ক্যা'ন্সার প্রতিরো'ধে দারুন কার্যকরী।

২. কচু শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ রয়েছে। এ কারণে এটি দৃ'ষ্টিশক্তি ভাল রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া চোখ সম্পর্কিত জ'টিলতা কমায়। ৩. কচু শাকে থাকা স্যাপোনিনস,টেনিনস, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্লাভোনয়েড উচ্চ র'ক্তচাপ কমায়।নিয়মিত কচু শাক খেলে হৃদরো'গের ঝুঁ'কিও কমে।

৪. যেহেতু কচু শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে এ কারণে এটি শরীরের রোগ প্রতিরো'ধ ক্ষমতা বাড়ায়।৫. কচু শাক র'ক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে নিয়মিত এই শাকটি খেলে ডায়াবেটিসের ঝুঁ'কি কমে।৬. কচু শাক হজমশক্তি বাড়াতেও ভূমিকা রাখে।

৭. অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরী ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান থাকায় কচু শাক যেকোন ধরনের প্রদা'হ কমাতে সাহায্য করে।

৮. যারা র'ক্তস্বল্পতায় ভূগছে তারা নিয়মিত কচু শাক খেতে পারেন। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে যা র'ক্তশূন্য'তা দূর করতে ভূমিকা রাখে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কচু শাক খেলে কারও কারও অ্যালা'র্জির সম্ভাবনা বেড়ে যায় । শরীরে র্যা শ দেখা দেয়, চুলকানি হয়। এ কারণে যাদের এ ধরনের সমস্যা আছে তাদের এই শাক খাওয়ার ব্যাপারে বিশেষজ্ঞর পরামর্শ নেয়া উচিত।সূত্র : বোল্ড স্কাই



খেলাধুলার সকল খবর »

ইসলাম


সৃষ্টির প্রথম মান-মানবী আদম ও হাওয়া (আ.)এর করুণ কাহিনী

সৃষ্টির-প্রথম-মান-মানবী-আদম-ও-হাওয়া-আ-এর-করুণ-কাহিনী

ইউরোপের পর এবার আমেরিকায়ও ব্যাপক জনপ্রিয় নাম ‘মুহাম্মাদ!

ইউরোপের-পর-এবার-আমেরিকায়ও-ব্যাপক-জনপ্রিয়-নাম-‘মুহাম্মাদ-

মহাকাশ নিয়ে কোরআনের বিস্ময়কর ১০ তথ্য

মহাকাশ-নিয়ে-কোরআনের-বিস্ময়কর-১০-তথ্য ইসলাম সকল খবর »

এক্সক্লুসিভ নিউজ


মিয়ানমারকে আন্তর্জাতিক বিচার আদালতের কাঠগড়ায় তোলা কে বা কারা এই গাম্বিয়া?

মিয়ানমারকে-আন্তর্জাতিক-বিচার-আদালতের-কাঠগড়ায়-তোলা-কে-বা-কারা-এই-গাম্বিয়া-

৮টি খাবার কখনোই খালি পেটে খাবেন না

৮টি-খাবার-কখনোই-খালি-পেটে-খাবেন-না

খেজুরের ১১ অসাধারণ ঔষধি গুণাগুণ

খেজুরের-১১-অসাধারণ-ঔষধি-গুণাগুণ এক্সক্লুসিভ সকল খবর »

সর্বাধিক পঠিত


একদিনের ব্যবধানে অর্ধেকে নেমে এলো পেঁয়াজের দাম

বাংলাদেশের মানুষ এবং খাবারের প্রশংসা করলেন শহীদ আফ্রিদি

ইমরুল কায়েসের অসাধারণ ব্যাটে উদ্বোধনী ম্যাচে চট্টগ্রামের জয়

এভাবে খেলতে থাকলে এবারের বিপিএলে সর্বোচ্চ রান সংগ্রাহক হবেন- মোসাদ্দেক

বিচিত্র জগৎ


নিজের দেওয়া উপহারেই ধরা খেলেন বান্ধবীর কাছে!

নিজের-দেওয়া-উপহারেই-ধরা-খেলেন-বান্ধবীর-কাছে-

অবশেষে হাসপাতালে গর্ভবতী স্ত্রীর জন্য স্বামী নিজেই হয়ে যান চেয়ার!

অবশেষে-হাসপাতালে-গর্ভবতী-স্ত্রীর-জন্য-স্বামী-নিজেই-হয়ে-যান-চেয়ার-

চা না খেয়ে দিনের কাজ শুরু করে না এই ঘোড়া!

চা-না-খেয়ে-দিনের-কাজ-শুরু-করে-না-এই-ঘোড়া- বিচিত্র জগতের সকল খবর »

জেলার খবর


ঢাকা ফরিদপুর
গাজীপুর গোপালগঞ্জ
জামালপুর কিশোরগঞ্জ
মাদারীপুর মানিকগঞ্জ
মুন্সিগঞ্জ ময়মনসিংহ
নারায়ণগঞ্জ নরসিংদী
নেত্রকোনা রাজবাড়ী
শরীয়তপুর শেরপুর
টাঙ্গাইল ব্রাহ্মণবাড়িয়া
কুমিল্লা চাঁদপুর
লক্ষ্মীপুর নোয়াখালী
ফেনী চট্টগ্রাম
খাগড়াছড়ি রাঙ্গামাটি
বান্দরবান কক্সবাজার
বরগুনা বরিশাল
ভোলা ঝালকাঠি
পটুয়াখালী পিরোজপুর
বাগেরহাট চুয়াডাঙ্গা
যশোর ঝিনাইদহ
খুলনা মেহেরপুর
নড়াইল নওগাঁ
নাটোর গাইবান্ধা
রংপুর সিলেট
মৌলভীবাজার হবিগঞ্জ
নীলফামারী দিনাজপুর
কুড়িগ্রাম লালমনিরহাট
পঞ্চগড় ঠাকুরগাঁ
সুনামগঞ্জ কুষ্টিয়া
মাগুরা সাতক্ষীরা
বগুড়া জয়পুরহাট
চাঁপাই নবাবগঞ্জ পাবনা
রাজশাহী সিরাজগঞ্জ