যে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলো বেশি খাওয়া উচিত নয়

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: স্বাস্থ্য রক্ষায় বেছে নেওয়া হয় স্বাস্থ্যকর খাবার। তবে সেই স্বাস্থ্যকর খাবার কিন্তু বুঝে খেতে হবে।

কয়েকটি স্বাস্থ্যকর খাবার রয়েছে যেগুলো বেশি পরিমাণে খেলে হতে পারে বিপদ। তাতে জটিল শারীরিক সমস্যার মধ্যে পড়ার আশঙ্কা থেকে যায়।

তাই সেই খাবারগুলো খেতে হবে পরিমাণে কম।

জেনে নিন কোন কোন স্বাস্থ্যকর খাবার পরিমাণে কম খাবেন:

কলা:

কলায় প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। দেহে পটাশিয়ামের আধিক্য বেশি হলে হার্ট ও নার্ভের সমস্যা দেখা দিতে পারে।

গাজর:

আপনি জানেন কি, গাজর বেশি খেলে শরীরে বিটা কেরোটিন বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। বিটা কেরোটিন শরীরে বেড়ে গেলে ত্বক ফ্যাকাসে হয়ে যায়। তখন ত্বক ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

কফি:

বেশি কফি খেলে স্নায়ুর ওপর চাপ বাড়ে। এটি ঘুমের সমস্যা তৈরি করে। বুকের ধড়ফড় ভাব বাড়িয়ে দেয়। তাই বেশি কফি না খাওয়ার পরামর্শই দেন গবেষকরা।

গ্রিন টি:

বেশি গ্রিন টি খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে। বাড়িয়ে তুলতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও।

পালং শাক:

পালং শাকে অক্সালেট থাকে। যা কিডনিতে স্টোন হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে দেয়।

সয়াবিন:

বেশি সয়াবিন খেলে দেহে আয়রনের ঘাটতি দেখা দেয়।

দারুচিনি:

দারুচিনির মধ্যে রয়েছে কিউমারিন নামের একটি রাসায়নিক পদার্থ। এটি শরীরে বেশি গেলে ক্যানসারের আশঙ্কা থাকে। এটি লিভারে বিষ (টক্সিন) তৈরি করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলেন, দিনে ২ গ্রাম দারুচিনি খাওয়া যেতে পারে। -আনন্দবাজার পত্রিকা থেকে।
এমটিনিউজ২৪ডটকম/এম.জে