ধনে পাতা খেলে হতে পারে এই ৯টি মা'রা'ত্ম'ক রোগও!
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ডাল বা তরকারিতে একটু ধনে পাতা দিলে স্বাদ বহুগু'নে বেড়ে যায়। কিন্তু এহেন সুস্বাদু ধনেপাতার বিভিন্ন ওষধি গু'ণ থাকার পাশাপাশি কিছু পার্শ্ব প্র'তিক্রি'য়াও রয়েছে। খাবারের স্বাদ বাড়ালেও স্বাস্থ্যের জন্য অনেক সময় ভ'য়ান'ক ক্ষ'তি'ক'র হতে পারে এই ধনে পাতা। আসুন জেনে নেই ধনে পাতার সম্ভাব্য ক্ষ'তি'ক'র দিকগুলো।
১. লিভারের কা'র্যক্ষ'ম'তা ন'ষ্ট : অতিরিক্ত ধনেপাতা খেলে এটি লিভারের কা'র্যক্ষ'ম'তাকে খা'রা'পভাবে প্রভাবিত করে থাকে। এতে থাকা এক ধরনের উদ্ভিজ তেল শরীরের বিভিন্ন অ'ঙ্গ-প্র'ত্য'ঙ্গকে আ'ক্রা'ন্ত করে ফেলে। এছাড়া এটাতে এক ধরনের শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে, যেটা সাধারণত লিভারের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে। কিন্তু দেহের মধ্যে এর অতিরিক্ত মাত্রার উপস্থিতি লিভারের ক্ষ'তিসা'ধন করে।
২. লো ব্লাড প্রেশার : অ'তিরি'ক্ত ধনেপাতা খাওয়ার ফলে হৃৎ'পি'ন্ড ক্ষ'তিগ্র'স্ত হয়। এটি নিম্ন র'ক্তচা'প সৃষ্টি করে। চিকিৎসকরা উচ্চ র'ক্তচা'প নিয়ন্ত্রণে ধনেপাতা খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে অতিরিক্ত খেলে সেটা নিম্ন র'ক্তচা'পের সৃষ্টি করে। এছাড়া এটি মাথাব্যথারও কারণ হতে পারে।
৩. পেটের পীড়া : স্বাভাবিকভাবে ধনেপাতা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল বিষয়ক সমস্যা দূর করে থাকে। কিন্তু বেশি পরিমাণে ধনেপাতা খেলে পা'কস্থ'লীর হ'জম'ক্রিয়ায় সমস্যা তৈরি করে। গবেষণা বলছে, সপ্তাহে ২০০ গ্রামের বেশি ধনেপাতা খেলে তা গ্যাসের ব্য'থা, পেটে ব্য'থা, পেট ফো'লা, ব'মি হওয়া এমনকি ডা'য়'রি'য়ার কারণ হতে পারে।
৪. শ্বা'সক'ষ্ট : শ্বা'সক'ষ্টের রোগীদের ধনেপাতা খাওয়ার ব্যাপারে নি'ষে'ধা'জ্ঞা দেন চিকিৎসকরা। কেননা এটি শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যা করে। যার ফলে ফুসফুসে অ্যা'জ'মার স'ম'স্যা সৃষ্টি হতে পারে। শ্বা'সক'ষ্টের রোগীরা ধনেপাতা খেলে ছোট ছোট নিঃ'শ্বা'স নিতেও স'ম'স্যা তৈরি হয়।
৫. বুকে ব্য'থা : অতিরিক্ত ধনেপাতা খেলে বুকে ব্য'থার মত জ'টি'ল স'ম'স্যা দেখা দিতে পারে। এটা শুধুমাত্র অ'স্ব'স্তিক'র ব্য'থাই সৃষ্টি করে না তা দীর্ঘস্থায়ীও করে। এই স'ম'স্যা থেকে রে'হাই পেতে দৈনন্দিন আহারে কম পরিমাণে ধনেপাতা খেতে পারেন।
৬. ত্বকে ভিটামিন ঘাটতি ও ক্যানসার : সবুজ ধনেপাতাতে মোটামুটিভাবে কিছু ঔষধি অ্যাসিডিক উপাদান থাকে যেটি ত্বককে সূর্যরশ্মি থেকে বাঁচিয়ে সংবেদনশীল করে থাকে। কিন্তু অতিরিক্ত সেবনে সূর্যের রশ্মি একেবারেই ত্বকের ভেতরে প্রবেশ করতে পারে না। ফলে ত্বক ভিটামিন 'কে' থেকে ব'ঞ্চি'ত হয়। এছাড়া ধনেপাতা ত্বকে ক্যা'নসা'রও তৈরি করে থাকে।
৭. অ্যালার্জি : ধনেপাতার প্রোটিন উপাদানটি শরীরে আইজিই নামক অ্যান্টিবডি তৈরি করে, যা শরীরের বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদানকে সমানভাবে বহন করে থাকে। কিন্তু এর অতিরিক্ত মাত্রা উপাদানগুলোর ভা'রসা'ম্য ন'ষ্ট করে। ফলে অ্যালার্জীর তৈরি হয়। এই অ্যালার্জীর ফলে দেহে চু'লকা'নি, ফুলে যাওয়া, জ্বা'লাপো'ড়া করা, র্যা'শ ওঠা ইত্যাদি সমস্যা তৈরি করে।
৮. মুখ ব্য'থা : অতিরিক্ত ধনেপাতা খাওয়ার আর একটি ক্ষ'তিক'র দিক হল মুখে ব্য'থা হওয়া। ধনেপাতায় বিভিন্ন এসিডিক উপাদান রয়েছে, যা ত্বককে সংবেদনশীল করে থাকে। পাশাপাশি এটি মুখে প্রদাহেরও সৃষ্টি করে। বিশেষ করে ঠোঁট, মাড়ি এবং গলা ব্য'থা হওয়া। সারা মুখ লালও হয়ে যেতে পারে।
৯. ভ্রূণের ক্ষ'তি : নারীদের গর্ভকালীন সময়ে অতিরিক্ত ধনেপাতা খাওয়া ভ্রূ'ণের বা বাচ্চার শরীরের জন্য বেশ ক্ষ'তিকা'র'ক। ধনেপাতাতে থাকা কিছু উপাদান নারীদের প্রজনন গ্রন্থির কা'র্যক্ষ'ম'তাকে ন'ষ্ট করে ফেলে। যার ফলে নারীদের বাচ্চাধারণ ক্ষ'ম'তা হ্রা'স পায়। বাচ্চাধারণ করলেও গর্ভকালীন ভ্রূণের মা'রা'ত্ম'ক ক্ষ'তি হতে পারে।
