ক্যানসারের ঠেকাতে এই সবজির ভূমিকা অত্যন্ত কার্যকরী

০৩:৫২:২৮ রবিবার, ২৩ ফেব্রুয়ারী ২০২০

সর্বশেষ সংবাদ :

     • ভারতে ট্রাম্পের নিরাপত্তায় পাঁচ হনুমান!     • খালেদা জিয়ার জামিন শুনানি শেষ, এইমাত্র যে নির্দেশ দিল হাইকোর্ট     • শেখ হাসিনার উদারতা ও নেতৃত্বের প্রশংসা করে চিঠি দিলেন অ্যাঞ্জেলিনা জোলি     • খালেদা জিয়ার জামিন শুনানি শুরু     • আন্তর্জাতিক ক্যারিয়ারে প্রথম অর্ধশতক করলেন শান্ত, বাংলাদেশের সংগ্রহ ১০৮      • এবার যাকে বিয়ে করতে যাচ্ছেন তাহসান!     • র‌্যাগিং ফৌজদারি অপরাধ, মামলা হতে বাধা নেই: হাইকোর্ট     • বাংলাদেশের ইতিহাসের সর্বকালের সেরা ব্যাটসম্যানে হলেন তামিম ইকবাল     • শাকিব খানের নায়িকা এবার মিস ওয়ার্ল্ড বাংলাদেশের সালওয়া     • ‘বাবা-মায়ের প্রতি শ্রদ্ধাবোধ থাকলে ভালো মানুষ হওয়া সহজ’

মঙ্গলবার, ২১ জানুয়ারী, ২০২০, ০৩:৩৬:২৪

ক্যানসারের ঠেকাতে এই সবজির ভূমিকা অত্যন্ত কার্যকরী

ক্যানসারের ঠেকাতে এই সবজির ভূমিকা অত্যন্ত কার্যকরী

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: খরচ, সঙ্গে প্রাণনা'শের ভ'য়। এই দুই আত'ঙ্কই ক্যান্সার সম্পর্কে শ'ঙ্কা তৈরি করে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা হু’র একটি সমী'ক্ষায় জানা গেছে, প্রতি বছর প্রায় ১৩ লাখ ৮০ হাজার মানুষ নতুন করে স্ত'ন ক্যা'ন্সারে আক্রা'ন্ত হচ্ছেন এবং ৪ লাখ ৫৮ হাজার মানুষের মৃ'ত্যু হচ্ছে এই রোগে।

ক্যানসার নিয়ে সারা বিশ্বে নানা গবেষণায় উঠে এসেছে ম্যালি'গন্যা'ন্সি ঠে'কানোর উপায়ের সুলুকসন্ধা'ন। সম্প্রতি কয়েকটি গবেষণাপত্রে দাবি করা হয়েছে, ক্যানসারের টিউমারের বৃদ্ধি (ম্যালি'গন্যান্ট টিউমা'র) ঠেকা'তে ব্রকলি হয়ে উঠতে পারে অত্যন্ত কার্যকরী। বিশেষ করে স্ত'ন ক্যানসারের ক্ষেত্রে এই সবজির ভূমিকা অনেক।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ‘হু’-এর সমীক্ষা অনুসারে, ২০১৭-২০১৮ সালে পৃথিবীতে প্রায় ১৩ লাখ ৮০ হাজার মানুষ স্ত'ন ক্যানসারে আক্রা'ন্ত হয়েছেন। মা'রা গেছেন ৪ লাখ ৫৮ হাজার মানুষ। ভারত উপমহাদেশেও এই রোগ উত্তরোত্তর বৃ'দ্ধি পাচ্ছে।
জার্মানির হাইডেলবার্গ বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল গবেষক ম্যালি'গন্যা'ন্ট টিউ'মারের বাড়বৃ'দ্ধি রু'খতে গবেষণা চালিয়েছেন দীর্ঘ ১০ বছর। প্রধান গবেষক ইনগ্রিড হ্যারের মতে, ব্রকলির বিটা-ক্যারো'টিন, ফ্ল্যা'ভোন'য়েড, লিউটেন, ক্যারটি'নয়েড এবং জি'ক্সানথিন-এর মতো একাধিক অ্যা'ন্টিঅ'ক্সিড্যা'ন্ট উপাদান একাধিক গুরু'তর রোগ প্রতিরো'ধ করতে সাহায্য করে।

তবে ক্যান্সারের বেলায় এই সবজি আরও একটু বিশেষ ভূমিকা পালন করে। পরীক্ষায় দেখা গেছে, ব্রকলিতে থাকা সালফোরাফেন নামক ভেষজ যৌগ প্রায় ৭৫ শতাংশ ক্ষেত্রেই ম্যালি'গন্যা'ন্ট টিউ'মারের বৃ'দ্ধি ঠে'কাতে সক্ষ'ম। এছাড়াও এতে থাকা গ্লুকো'রাফা'নিন ক্ষ'তিগ্র'স্ত ত্বকের টি'স্যু মেরামত করতে পারে।

গবেষকদের সঙ্গে সহমত এই শহরের ক্যান্সার বিশেষজ্ঞ সুকুমার সরকারও। তার মতে, “রোগ হলে চিকিৎসা করাতেই হবে। তবে রোগ আসার আগেই প্রতিরো'ধে মন দিন। শরীরকে সুস্থ রাখতে সবুজ শাকসবজিতে সকলকেই আস্থা রাখতে বলা হয়। এর মধ্যে ব্রকলির এমন ক্ষমতা মাথায় রেখে তাকেও খাবারের তালিকায় রাখতেই পারেন। ক্যান্সারের বিভিন্ন ওষুধেও সালফো'রাফেনের ব্যবহার আছএ, যা ব্রকলির থেকেও সহজেই মেলে।”

শুধু ক্যান্সারই নয়, ব্রুকলি হৃ'দরোগ ও স্ট্রো'কের ঝুঁ'কিও কমায় বলে দাবি হ্যারের। ব্রকলির পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়ামের অন্যতম প্রধান জোগানদার। এগুলো স্না'য়ুত'ন্ত্র ও হাড়কে সুস্থ রাখার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।  



খেলাধুলার সকল খবর »

ইসলাম


দৈনন্দিন জীবনে ‘ইনশা আল্লাহ’ বলার গুরুত্ব ও তাৎপর্য এবং না বলার পরিণাম

দৈনন্দিন-জীবনে-‘ইনশা-আল্লাহ’-বলার-গুরুত্ব-ও-তাৎপর্য-এবং-না-বলার-পরিণাম

জীবনের শেষ সময়ে এসে পবিত্র ধর্ম ইসলাম গ্রহণ করলেন ৯২ বছরের বৃদ্ধা

জীবনের-শেষ-সময়ে-এসে-পবিত্র-ধর্ম-ইসলাম-গ্রহণ-করলেন-৯২-বছরের-বৃদ্ধা

মানুষের চোখে ফেরেশতাদের দেখা কি সম্ভব?

মানুষের-চোখে-ফেরেশতাদের-দেখা-কি-সম্ভব- ইসলাম সকল খবর »

এক্সক্লুসিভ নিউজ


২০ বছরের গবেষণায় বিচিবিহীন সুস্বাদু লিচুর জাত উদ্ভাবন করল এক কৃষক!

২০-বছরের-গবেষণায়-বিচিবিহীন-সুস্বাদু-লিচুর-জাত-উদ্ভাবন-করল-এক-কৃষক-

রিক্সায় যাত্রী নিয়ে যাচ্ছে রোবট কুকুর!

রিক্সায়-যাত্রী-নিয়ে-যাচ্ছে-রোবট-কুকুর-

পাইলস সমস্যার চিরস্থায়ী সমাধান লাউ শাক!

পাইলস-সমস্যার-চিরস্থায়ী-সমাধান-লাউ-শাক- এক্সক্লুসিভ সকল খবর »

সর্বাধিক পঠিত


অবশেষে বড় দায়িত্ব নিয়ে দলে আশরাফুল!

নারায়ণগঞ্জের স্কুলে শাকিব খানের সঙ্গে পড়ালেখা করেছেন লিওলেন মেসি!

গাড়িতে উঠলেই বমি হওয়ার কারণ ও প্রতিকারের উপায়

পাপিয়ার ৩ মাসের হোটেল ও মদের বিল ৩ কোটি টাকা!

বিচিত্র জগৎ


যে বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হতে হলে অবশ্যই ম্যাট্রিকে ফেল করতে হবে!

যে-বিশ্ববিদ্যালয়ে-ভর্তি-হতে-হলে-অবশ্যই-ম্যাট্রিকে-ফেল-করতে-হবে-

আবারো বিয়ের পিঁড়িতে ৬ ভাইবোন, বাসর সাজালেন নাতি-নাতনিরা

আবারো-বিয়ের-পিঁড়িতে-৬-ভাইবোন-বাসর-সাজালেন-নাতি-নাতনিরা

চারবার আবেদন করেও ব্যাংক ঋণ না পেয়ে কিনলেন লটারি, ১৪ কোটি টাকা জিতলেন দিনমজুর

চারবার-আবেদন-করেও-ব্যাংক-ঋণ-না-পেয়ে-কিনলেন-লটারি-১৪-কোটি-টাকা-জিতলেন-দিনমজুর বিচিত্র জগতের সকল খবর »

জেলার খবর


ঢাকা ফরিদপুর
গাজীপুর গোপালগঞ্জ
জামালপুর কিশোরগঞ্জ
মাদারীপুর মানিকগঞ্জ
মুন্সিগঞ্জ ময়মনসিংহ
নারায়ণগঞ্জ নরসিংদী
নেত্রকোনা রাজবাড়ী
শরীয়তপুর শেরপুর
টাঙ্গাইল ব্রাহ্মণবাড়িয়া
কুমিল্লা চাঁদপুর
লক্ষ্মীপুর নোয়াখালী
ফেনী চট্টগ্রাম
খাগড়াছড়ি রাঙ্গামাটি
বান্দরবান কক্সবাজার
বরগুনা বরিশাল
ভোলা ঝালকাঠি
পটুয়াখালী পিরোজপুর
বাগেরহাট চুয়াডাঙ্গা
যশোর ঝিনাইদহ
খুলনা মেহেরপুর
নড়াইল নওগাঁ
নাটোর গাইবান্ধা
রংপুর সিলেট
মৌলভীবাজার হবিগঞ্জ
নীলফামারী দিনাজপুর
কুড়িগ্রাম লালমনিরহাট
পঞ্চগড় ঠাকুরগাঁ
সুনামগঞ্জ কুষ্টিয়া
মাগুরা সাতক্ষীরা
বগুড়া জয়পুরহাট
চাঁপাই নবাবগঞ্জ পাবনা
রাজশাহী সিরাজগঞ্জ