বিয়ের আগে যা যা করতে পারেন
অলকানন্দা রায় : এখন চলছে বিয়ের মৌসুম। চারদিকে বাজছে সানাইয়ের সুর। বিয়ের দিনের জন্য আলোকচিত্রীকে হয়তো বুকিং দিয়ে দিয়েছেন। হঠাৎ আয়নার দিকে তাকিয়ে মনটা খারাপ হয়ে গেল। আরেকটু ওজন কমাতে না পারলে তো ছবি ভালো হবে না। কেউ হয়তো সময় পাচ্ছেন এক মাস, কেউ পাচ্ছেন ১৫ দিন, কেউ হয়তো আরও কম। কিন্তু বিয়ের আগে কনের জন্যও কিছু সময় থাকা উচিত। বিয়ের আগে অনেকেই যাঁরা একটু মুটিয়ে গেছেন তাঁরা ঝরিয়ে নিতে চান বাড়তি ওজন। মনে রাখবেন, ওজন কমাতে গিয়ে যেন ত্বকের সৌন্দর্য নষ্ট না হয়। বেশ সতর্ক হয়েই সামলে নিতে হবে ত্বকের সৌন্দর্য আর বাড়তি ওজন ঝরানোর কাজটি। বলছিলেন বারডেমের প্রধান পুষ্টিবিশেষজ্ঞ আখতারুন নাহার আলো।
বিয়ের আগে কম সময়ের মধ্যে ওজন কমাতে চাইলে প্রথমেই শর্করাজাতীয় খাবার যেমন: ভাত, রুটি, চিড়া, মুড়ি, খই, আলু ইত্যাদি খাওয়া কমিয়ে দিতে হবে। প্রতিদিনের খাবারে মাছ, মাংস, ডিম, দুধ, ডাল পরিমিত পরিমাণে এবং পর্যাপ্ত ফলমূল ও সবজি খেতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে খাবারের সঙ্গে নিয়মিত ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন শরীরে প্রবেশ করছে কি না। না হলে ত্বক নষ্ট হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনের মাধ্যমেই বিয়ের আগে নির্দিষ্ট সময়ে ওজন কমাতে হলে, ব্যক্তির বয়স, উচ্চতা ও ওজনের ওপর নির্ভর করে খাবারের পরিমাণ নির্ধারণ করতে হবে। বিয়ের আগে কতটা সময় পেলেন, ওজন কমানোর ক্ষেত্রে এটিও গুরুত্বপূর্ণ। সময়টি বেশি বা কম, এটা জেনে নিয়ে তবেই খাবার গ্রহণের একটা তালিকা তৈরি করে নেওয়া ব্যক্তির জন্য ভালো হবে।
বিয়ের আগে পাওয়া নির্ধারিত সময়টিতে ওজন কমাতে আপনি যা যা খাবেন তা হলো প্রচুর পরিমাণ পানি এবং তরল জাতীয় সব খাবার। যেমন দিনে তিনবার স্যুপ অথবা সবজি এক বাটি করে। সবজিতে রাখতে পারেন ফুলকপি, গাজর, বাঁধাকপি, শিম, কাঁচা পেঁপে, টমেটো ইত্যাদি কোনো প্রকার মসলা, কর্নফ্লাওয়ার, তেল, চর্বি বাদ দিয়ে চিকেন স্যুপও খেতে পারেন। দুপুরের খাবার সময় খেতে পারেন প্লেইন বা মিক্সড সালাদ, অবশ্যই নানা রকম মসলা বাদ দিয়ে। সকাল, দুপুর, সন্ধ্যা, রাত মিলিয়ে খেতে পারেন বিভিন্ন ফল আম, পেঁপে, কমলা, আনারস, আপেল, তরমুজ, বাঙ্গি, জাম্বুরা, ডাবের পানি ইত্যাদি এবং ফলের জুস খেতে পারেন ২০০-২৫০ মিলিলিটার করে। প্রতিদিনই নিয়ম করে খেতে হবে দুটো মিষ্টি ফল এবং দুটো টক ফল। তাহলে ত্বক উজ্জ্বল হবে এবং চুল পড়ার হাত থেকেও রেহাই মিলবে।
ডায়েট করার ফলে শরীর থেকে ক্যালরি কমে যায়, তাই নিয়মিত পছন্দমতো সময়ে দুটো খেজুর, কাঠবাদাম অথবা চীনাবাদাম, কয়েকটি কিশমিশ খেতে হবে এবং এক কাপ দুধ। ক্যালরিযুক্ত খাবার একেবারেই বাদ দেওয়া যাবে না। তাতে শরীর দুর্বল হয়ে পড়তে পারে। খাওয়া যেতে পারে দিনে দুই কাপ গ্রিন টি। এটি ওজন কমাতে এবং ত্বক ভালো রাখতে সহায়তা করে। এভাবে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের পাশাপাশি সাঁতার কাটা বা হাঁটতেও হবে। এভাবে খাদ্য নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি অভ্যাস করতে পারলে বিয়ের আগের কম সময়ের মধ্যেই ওজন কমানোর পাশাপাশি ত্বকের সৌন্দর্যও ঠিক রাখা সম্ভব হবে। সূত্র: প্রথম আলো
৩০ ডিসেম্বর ২০১৫/এমটিনিউজ২৪/সৈকত/এমএস
�
