যশোরে কৃষকের খেতজুড়ে বেগুনি রংয়ের শত শত বাঁধাকপি

১০:৪৮:২৮ শনিবার, ০৪ এপ্রিল ২০২০

সর্বশেষ সংবাদ :

     • নতুন এক ওষুধের খবর দিল একদল বিজ্ঞানী, ৪৮ ঘণ্টায় ম'রবে করোনাভাইরাস     • দুদিন জ্ব'লে না চুলা, খাদ্যসামগ্রী নিয়ে হাজির ইউএনও     • ব্রেকিং- এক মাসের মধ্যেই আসছে করোনার ভ্যাকসিন     • ইতালির মতো পরিণতি হতে পারে যুক্তরাজ্যের     • করোনা থেকে রক্ষা পেতে বেশি বেশি কোরআন তেলাওয়াত ও আল্লাহকে ডাকারও পরামর্শ নিশোর     • আজানের সময় মুয়াজ্জিনের ইন্তেকাল     • করোনাভাইরাস নিয়ে মুখ খুলে চাকরি হারালেন মার্কিন সেই ক্যাপ্টেন     • ইউরোপের মৃত্যুপুরী ইতালিতে আরও ৭৬৬ জনের মৃত্যু     • এপ্রিলের শেষের দিকে নিয়ন্ত্রণে আসবে করোনা ভাইরাস: দাবি বিশেষজ্ঞের     • মৃত্যুর আগে অন্যের গায়ে থুথু ছিটিয়ে গেলেন করোনায় আক্রা'ন্ত ব্যক্তি!

শুক্রবার, ০৩ জানুয়ারী, ২০২০, ১১:৩৬:৪০

যশোরে কৃষকের খেতজুড়ে বেগুনি রংয়ের শত শত বাঁধাকপি

যশোরে কৃষকের খেতজুড়ে বেগুনি রংয়ের শত শত বাঁধাকপি

এম.এ.মান্নান মিয়া, ইউএনবি: সুন্দরের কোনো স্থান ও কাল নেই। সুন্দর বিচিত্র। সবুজ পাতার ভেতরে বেগুনি রং। দূর থেকে দেখলে মনে হবে যেন সারিবদ্ধ ফুল ফুটে আছে। তবে এটা কোনো ফুল নয়। যশোর সদর উপজেলার চুড়ামনকাটি ইউনিয়নের বিভিন্ন মাঠে সারিবদ্ধভাবে ফুটে আছে শত শত বাঁধাকপি। যশোরে প্রথম এই বেগুনি রংয়ের বাঁধাকপি চাষ হচ্ছে। সাফল্যও পাচ্ছেন চাষিরা।

শীতকালীন সবজিগুলোর মধ্যে বাঁধাকপি অন্যতম। বাঁধাকপির ইংরেজি নাম ক্যাবেজ এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম ব্রারাসিকা ওলেরাসিয়া। বাঁধাকপি বিভিন্ন রংয়ের হয়ে থাকে যেমন গাঢ় সবুজ, হালকা সবুজ, সাদা, লাল ও বেগুনি।

বেগুনি বাঁধাকপি যা লাল বাঁধাকপি হিসেবে পরিচিত। এর মধ্যে ভিটামিন এ, সি এবং কেসহ বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন রয়েছে। এতে রয়েছে মিনারেলস, পটাসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজ। সেই সাথে লাল বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমানে বেটা ক্যারোটিন যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।

এ ইউনিয়নের কৃষক আমিন উদ্দিন জানান, তিনি তার দুই বিঘা জমিতে বাঁধাকপি চাষ করতে খরচ করেছেন প্রায় ৩৫ হাজার টাকা। ইতিমধ্যে তিনবারে তিনি এক হাজার বাঁধাকপি বিক্রি করে ৩০ হাজার টাকা আয় করেছেন। তিনি প্রতি কেজি ২২ টাকা দরে বাঁধাকপি বিক্রি করেছেন। এখনো তার খেতে ৯ হাজার বাঁধাকপি রয়েছে।

আমিন উদ্দিন আরো জানান, ভারতে বেড়াতে গিয়ে তিনি এই বাঁধাকপির বীজ কিনে এনেছিলেন। দেশে এই জাতের বাঁধাকপির চাষ তিনিই প্রথম করেছেন বলে দাবি করেন।

আরেক সবজি চাষি মনোয়ার হোসেন মিন্টু জানান, তারা প্রথমবারের মতো এই বাঁধাকপি চাষ করে বেশ সাড়া পেয়েছেন। তিনি আরো জানান, সাধারণ বাঁধাকপির চেয়ে এই কপিতে বেশি দাম পাচ্ছেন। আবার ওজনেও বেশি।

চুড়ামনকাটি ইউনিয়নের জগহাটি ব্লাকের উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা জহিরুল ইসলাম বলেন, ‘বর্তমানে রেড় জুয়েল ও রুবি কিং নামের দুটি জাতের বেগুনি রংয়ের বাঁধাকপি উৎপাদিত হচ্ছে। যশোরে চুড়ামনকাটি ইউনিয়নের পোলতাডাঙ্গা গ্রামের আমিন উদ্দিন গত বছর ভারত থেকে এ জাতের বীজ আনেন। বাণিজ্যিকভাবে ২০১৯ সালেই প্রথম ১২ বিঘা জমিতে এ সবজি চাষ করেছেন।’

তিনি বলেন, ‘এ বছর আমিন উদ্দিন, বাবু এবং মিন্টু দুই বিঘা জমিতে, বাগডাঙ্গার মনোয়ার হোসেন, শহিদুল ইসলাম এবং আব্দুল মান্নান এক বিঘা জমিতে বেগুনি রংয়ের বাঁধাকপির চাষ করেছেন।’

জহিরুল ইসলাম জানান, এ জাতের বাধাঁকপির ফলন বেশি হয়। এ সবজি চাষের জন্য কৃষকদের বিভিন্ন সময় পরামর্শ দিয়ে সহযোগিতা করায় এ বছর ভালো ফলনও হয়েছে।

আগামী বছর বেগুনি বাঁধাকপি চাষের পরিমাণ আরো বাড়বে আশা প্রকাশ করে তিনি জানান, সবুজ বাঁধাকপি হেক্টরে ৭০ থেকে ৮০ টন উৎপাদিত হলেও বেগুনি বাঁধাকপি উৎপাদন হয় ৯০ থেকে ১০০ টন। বাংলাদেশ সবজি উৎপাদনে বিশ্বে তৃতীয় স্থান অর্জন করলেও সবজির উৎপাদন এখনো তার ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত নয়।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিওএই) কর্মকর্তাদের মতে, ২০১৭-১৮ অর্থবছরে প্রায় ২ কোটি ৬২ লাখ ৩০ হাজার ৯২৭ মেট্রিক টন শাক-সবজির উৎপাদন হয়েছিল। আর ২০১৩-২০১৪ অর্থবছরে এর পরিমাণ ছিল এক কোটি ৯৩ লাখ ৯৬ হাজার ৭৫৫ মেট্রিক টন।

সেইসাথে ২০১৭-১৮ অর্থবছরের তুলনায় ২০১৬-১৭ অর্থবছরে ২ কোটি ৬৪ লাখ ৭৭ হাজার ৭৮৬ মেট্রিক টন সবজি উৎপাদন হয়েছিল। অধিদপ্তরের বার্ষিক তথ্য অনুযায়ী, ২০১৫-১৬ অর্থবছরে এক কোটি ৯৯ লাখ ৪৮ হাজার ৩৩৪ মেট্রিক টন এবং ২০১৪-১৫ অর্থবছরে উৎপাদন হয়েছিল ২ কোটি ১০ লাখ ৪১ হাজার ৪০৬ মেট্রিক টন সবজি। সূত্র: ইউএনবি



খেলাধুলার সকল খবর »

ইসলাম


ইসলাম সকল খবর »

এক্সক্লুসিভ নিউজ


এই মুহূ'র্তে এর চাইতে বড় এবং আনন্দ-আশার খবর আর কিছুই হতে পারে না

এই-মুহূ-র্তে-এর-চাইতে-বড়-এবং-আনন্দ-আশার-খবর-আর-কিছুই-হতে-পারে-না

যে রাশির মেয়েদের মধ্যে জন্মগতভাবে যোগ্য স্ত্রীর গুণ থাকে!

যে-রাশির-মেয়েদের-মধ্যে-জন্মগতভাবে-যোগ্য-স্ত্রীর-গুণ-থাকে-

অবশেষে সুখবর! ভিটামিন সি করোনারোগীদের সুস্থ করছে

অবশেষে-সুখবর--ভিটামিন-সি-করোনারোগীদের-সুস্থ-করছে এক্সক্লুসিভ সকল খবর »

সর্বাধিক পঠিত


ভারতীয় ও চীনাদের জন্য যুক্তরাষ্ট্রে কর্মসংস্থানের দরজা বন্ধ হচ্ছে

এই মুহূ'র্তে এর চাইতে বড় এবং আনন্দ-আশার খবর আর কিছুই হতে পারে না

'করোনার ভ'য় দেখিয়ে আমাকে ধ'র্ষ'ণের চেষ্টা করা হচ্ছে, খুব ভ'য়ে আছি'

আত্মসম্মানের ভ'য়ে যারা ‘হাত পাততে’ পারেন না, পরিচয় গোপন রেখে তাদের সাহায্যে পুলিশ

বিচিত্র জগৎ


করোনাভাইরাস: এক ব্যক্তি জরুরি নম্বরে কল করে চাইলেন সমুচা, অতঃপর...

করোনাভাইরাস-এক-ব্যক্তি-জরুরি-নম্বরে-কল-করে-চাইলেন-সমুচা-অতঃপর

মহিলার এক হাঁচিতেই নষ্ট হলো ২৬ লাখ টাকার খাবার!

মহিলার-এক-হাঁচিতেই-নষ্ট-হলো-২৬-লাখ-টাকার-খাবার-

২০০০ বছর আগেই করোনাভাইরাসের কথা বলেছিল তুর্কি ক্যালেন্ডার!

২০০০-বছর-আগেই-করোনাভাইরাসের-কথা-বলেছিল-তুর্কি-ক্যালেন্ডার- বিচিত্র জগতের সকল খবর »

জেলার খবর


ঢাকা ফরিদপুর
গাজীপুর গোপালগঞ্জ
জামালপুর কিশোরগঞ্জ
মাদারীপুর মানিকগঞ্জ
মুন্সিগঞ্জ ময়মনসিংহ
নারায়ণগঞ্জ নরসিংদী
নেত্রকোনা রাজবাড়ী
শরীয়তপুর শেরপুর
টাঙ্গাইল ব্রাহ্মণবাড়িয়া
কুমিল্লা চাঁদপুর
লক্ষ্মীপুর নোয়াখালী
ফেনী চট্টগ্রাম
খাগড়াছড়ি রাঙ্গামাটি
বান্দরবান কক্সবাজার
বরগুনা বরিশাল
ভোলা ঝালকাঠি
পটুয়াখালী পিরোজপুর
বাগেরহাট চুয়াডাঙ্গা
যশোর ঝিনাইদহ
খুলনা মেহেরপুর
নড়াইল নওগাঁ
নাটোর গাইবান্ধা
রংপুর সিলেট
মৌলভীবাজার হবিগঞ্জ
নীলফামারী দিনাজপুর
কুড়িগ্রাম লালমনিরহাট
পঞ্চগড় ঠাকুরগাঁ
সুনামগঞ্জ কুষ্টিয়া
মাগুরা সাতক্ষীরা
বগুড়া জয়পুরহাট
চাঁপাই নবাবগঞ্জ পাবনা
রাজশাহী সিরাজগঞ্জ