তিনটি স্বর্ণপদক লাভ, কেক বানিয়ে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে বাংলাদেশি কন্যার বাজিমাত

প্রবাস ডেস্ক : শখ থেকেই শুরু, এরপর আন্তর্জাতিক কেক প্রতিযোগীতায় অংশ নেন। সেখানে কেক'র মাঝে নানা কারুকাজ ফুটিয়ে তুলে বিভিন্ন দেশের প্রতিযোগীদের পেছনে ফেলেন। এরপর একে একে জিতেছেন, তিনটি স্বর্ণ, দুটি রৌপ্য ও চারটি ব্রোঞ্জ পদক। 

কেক বানিয়ে খুব অল্প সময়ে আন্তর্জাতিক অঙ্গনে খ্যাতি ছড়িয়েছেন বাংলাদেশি কন্যা তাসনুতা আলম। শুরুটা করেছিলেন ২০১৭ সালে। ওইবছর 'কেক ইন্টারন্যাশনাল বার্মিংহাম' প্রতিযোগিতায় ব্রোঞ্জ পদক জিতে নেন তিনি। এর পরের বছর ২০১৮ সালে একই প্রতিযোগীতায় আরো দুটি ব্রোঞ্জ পদক জয়লাভ করেন।

এবছর 'কেক ইন্টারন্যাশনাল লন্ডন' প্রতিযোগীতায় তৃতীয়বারের মতো অংশগ্রহণ করে ৪ ক্যাটাগরিতে একাধারে ২টি স্বর্ণ, ২টি রৌপ্য এবং একটি ব্রোঞ্জ অর্জন করেন। সবশেষে ১৫ জুন অনুষ্ঠিত 'ব্রিটিশ সুগারক্রাফ্ট কেক এক্সপো'-তে অংশ নিয়ে কাপকেকেস' ক্যাটেগরিতে শতভাগ নম্বর পেয়ে আরো একটি স্বর্ণপদক (gold with Trophy awarded and best in class) অর্জন করেন। 

এই প্রতিযোগীতায় যুক্তরাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আশা প্রতিযোগীরা মোট ২১টি ভিন্ন ক্যাটাগরিতে অংশগ্রহণ করেন। সেখানে প্রায় ২৫ জন বিচারকের চুলচেরা বিশ্লেষণের পর ১০০ শতাংশ নম্বর পেয়ে এই স্বর্ণপদক অর্জন করেন তিনি। 'ব্রিটিশ সুগার ক্রাফট গিল্ড' নামক প্রতিষ্ঠানের প্রেসিডেন্ট পেট স্মিথের কাছ থেকে এই পদকটি গ্রহণ করেন।

বাংলাদেশকে নিয়ে ভবিষৎ পরিকল্পনার বিষয়ে তাসনুতা আলম বলেন, বাংলাদেশকে নিয়ে একটি কেক আর্ট কলাবোরেশন করছি ইন্টারন্যাশনালি, যার নাম 'ম্যাগনিফিসেন্ট বাংলাদেশ' (Magnificent Bangladesh)। যেখানে বাংলাদেশসহ বিশ্বের বহু দেশ থেকে প্রায় ১০০ জনের মতো বিখ্যাত সব কেক আর্টিস্ট অংশগ্রহণ করছেন এবং যা এই বছরে রিভিল হবে। যেটা ইতিমধ্যে লন্ডন কেক ইন্টারন্যাশনাল-এ বিশ্বখ্যাত কেক আর্টিস্ট এবং অর্গানাইজার দ্বারা ডিসক্লোজ হয়েছে।