মাটির নিচে নয়, গাছের ডগায় হয় মিসরীয় পেঁয়াজ!

০৩:২৮:৪২ সোমবার, ১৬ ডিসেম্বর ২০১৯

সর্বশেষ সংবাদ :

     • এবার রাজধানীর রামপুরায় বস্তিতে আগুন     • বরকে বিয়ের আসরেই ঘাড় ধাক্কা দিয়ে বের করে দিলেন কনে!     • ৪৯তম মহান বিজয় দিবস আজ     • বৌভাতের রাতে গহনা ও নগদ অর্থ নিয়ে পালালেন নববধূ     • এবার সন্তান চাইছেন রনবীর সিং! নিশ্চুপ দীপিকা     • দিনব্যাপী এলাকায় মাইকিং করে কুড়িয়ে পাওয়া টাকা ফেরত দিলেন যুবক     • প্রভাবশালী রাজাকারদের নাম বললে আর দেশে আসতে পারবো না : গাফ্‌ফার চৌধুরী     • ইতিহাসে নাম লিখিয়ে আবিদ আলী বললেন 'শুধু আল্লাহকে ধন্যবাদ জানাই'     • বিশ্বরেকর্ড গড়ে পাকিস্তানের টেস্ট প্রত্যাবর্তন উদ্‌যাপন     • বি'ক্ষো'ভে উ'ত্তা'ল রাজধানী দিল্লী, রাস্তায় হাজার হাজার ছাত্ররা

মঙ্গলবার, ১৯ নভেম্বর, ২০১৯, ০৪:১৩:০৫

মাটির নিচে নয়, গাছের ডগায় হয় মিসরীয় পেঁয়াজ!

মাটির নিচে নয়, গাছের ডগায় হয় মিসরীয় পেঁয়াজ!

নিউজ ডেস্ক: মাটির নিচে নয়, গাছের ডগায় হয় মিসরীয় পেঁয়াজ! পেঁয়াজ নিয়ে দেশে লণ্ডাকাণ্ড চলছে। কয়েক সপ্তাহের ব্যবধানে ৬/৭ গুন বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে বাংলাদেশি সংস্কৃতিতে রান্নার অন্যতম এই উপাদান। সেপ্টেম্বর মাসের শেষ দিকে ভারত বাংলাদেশে পেঁয়াজ রফতানি বন্ধ করলে দেশের বাজার অস্থির হয়ে ওঠে। যমুনা টিভি

এরপর দাম বাড়তে শুরু করে। ৩৫/৪০ টাকার পেঁয়াজ খুচরা বাজারে সর্বশেষ গিয়ে দাঁড়ায় ২৭০/২৮০ টাকা কেজি। যদিও মজুতদারদের বিরুদ্ধে সরকারি সংস্থাগুলোর অভিযানের পর গত দুই দিনে দাম কিছুটা কমতে শুরু করেছে।

এদিকে ভারত থেকে আসা বন্ধ হওয়া পেঁয়াজের ঘাটতি মেটাতে সরকার বিকল্প দেশ থেকে পেঁয়াজ আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এবং প্রথাগতভাবে জাহাজে এসব পেঁয়াজ না এনে দ্রুত বাজার নিয়ন্ত্রণে কার্গো বিমানে করে আনা হচ্ছে তুরস্ক, মিসর ও চীন থেকে।

কার্গো বিমানে আমদানি করা পেঁয়াজের প্রথম চালান আজ দেশে আসার কথা রয়েছে। এ চালানটি আসবে মিসর থেকে। এদিকে মিসরের পেঁয়াজ সম্পর্কে খোঁজ খবর নিতে গিয়ে জানা গেল মজার তথ্য। সাধারণত পেঁয়াজ গাছের গোড়ায় পেঁয়াজ হয়, যা মাটির নিচে থাকে। বাংলাদেশ, ভারতসহ দুনিয়াজুড়ে এই পেঁয়াজ উৎপাদন হয়। তবে মিসরে ভিন্ন এক ধরনের পেঁয়াজ রয়েছে যা গাছে ধরে! অর্থাৎ, এই পেঁয়াজ গাছের গোড়ায় না হয়ে আগায় ধরে; যেমনটি ছবিতে দেখা যাচ্ছে।

এই ধরনের পেঁয়াজকে ‘ট্রি অনিয়ন’, ‘ইজিপশিয়ান ট্রি অনিয়ন’, ‘টপ অনিয়ন’, ‘উইন্টার অনিয়ন’ ইত্যাদি নামে ডাকা হয়। বৈজ্ঞানিক নাম ‘আলিয়ুম প্রলিফারাম’।

সাধারণ পেঁয়াজের মতোই গাছ হয় ‘টপ অনিয়ন’ এর। গাছের প্রতিটি পাতার ওপরে ফুল হয় সাধারণ পেঁয়াজের মতো। পরে সেই ফুলটি ধীরে ধীরে পেঁয়াজে পরিণত হয়। গাছটির গোড়া দেখতে সাধারণ পেঁয়াজের মতো হলেও এটি আকারে ছোট হয়ে থাকে, তাই গোড়ার অংশকে পেঁয়াজ হিসেবে ব্যবহার করা যায় না।



খেলাধুলার খবর »
খেলাধুলার সকল খবর »

ইসলাম


সৃষ্টির প্রথম মান-মানবী আদম ও হাওয়া (আ.)এর করুণ কাহিনী

সৃষ্টির-প্রথম-মান-মানবী-আদম-ও-হাওয়া-আ-এর-করুণ-কাহিনী

ইউরোপের পর এবার আমেরিকায়ও ব্যাপক জনপ্রিয় নাম ‘মুহাম্মাদ!

ইউরোপের-পর-এবার-আমেরিকায়ও-ব্যাপক-জনপ্রিয়-নাম-‘মুহাম্মাদ-

মহাকাশ নিয়ে কোরআনের বিস্ময়কর ১০ তথ্য

মহাকাশ-নিয়ে-কোরআনের-বিস্ময়কর-১০-তথ্য ইসলাম সকল খবর »

এক্সক্লুসিভ নিউজ


নিজে পড়াশোনা জানেন না, অথচ চা বিক্রি করে চালান স্কুল!

নিজে-পড়াশোনা-জানেন-না-অথচ-চা-বিক্রি-করে-চালান-স্কুল-

একই দিনেই ৪ বোনের বিয়ে!

একই-দিনেই-৪-বোনের-বিয়ে-

প্রেমিকার কাছে ক্ষমা চাইতে সারা শহরে ব্যানার লাগাল প্রেমিক!

প্রেমিকার-কাছে-ক্ষমা-চাইতে-সারা-শহরে-ব্যানার-লাগাল-প্রেমিক- এক্সক্লুসিভ সকল খবর »

সর্বাধিক পঠিত


অভিনেত্রী মৌসুমীর মেয়ে আর নেই

সিঁড়িতে উঠতে গিয়ে আচমকা মুখ থুবড়ে পড়ে গেলেন নরেন্দ্র মোদি!

তামিম-সৌম্য নয় আইপিএলে ডাক পেলেন ১৪ বছর বয়সী বিস্ময় বালক!

অবশেষে জানা গেল যে একটি কারণে আইপিএলে কলকাতার টার্গেট মুশফিকুর রহিম

বিচিত্র জগৎ


যে গ্রামের সবাই অন্ধ, জন্মের এক সপ্তাহ পরই দৃষ্টি হারিয়ে ফেলে গৃহপালিত পশু ও শিশুরা!

যে-গ্রামের-সবাই-অন্ধ-জন্মের-এক-সপ্তাহ-পরই-দৃষ্টি-হারিয়ে-ফেলে-গৃহপালিত-পশু-ও-শিশুরা-

নিজের দেওয়া উপহারেই ধরা খেলেন বান্ধবীর কাছে!

নিজের-দেওয়া-উপহারেই-ধরা-খেলেন-বান্ধবীর-কাছে-

অবশেষে হাসপাতালে গর্ভবতী স্ত্রীর জন্য স্বামী নিজেই হয়ে যান চেয়ার!

অবশেষে-হাসপাতালে-গর্ভবতী-স্ত্রীর-জন্য-স্বামী-নিজেই-হয়ে-যান-চেয়ার- বিচিত্র জগতের সকল খবর »

জেলার খবর


ঢাকা ফরিদপুর
গাজীপুর গোপালগঞ্জ
জামালপুর কিশোরগঞ্জ
মাদারীপুর মানিকগঞ্জ
মুন্সিগঞ্জ ময়মনসিংহ
নারায়ণগঞ্জ নরসিংদী
নেত্রকোনা রাজবাড়ী
শরীয়তপুর শেরপুর
টাঙ্গাইল ব্রাহ্মণবাড়িয়া
কুমিল্লা চাঁদপুর
লক্ষ্মীপুর নোয়াখালী
ফেনী চট্টগ্রাম
খাগড়াছড়ি রাঙ্গামাটি
বান্দরবান কক্সবাজার
বরগুনা বরিশাল
ভোলা ঝালকাঠি
পটুয়াখালী পিরোজপুর
বাগেরহাট চুয়াডাঙ্গা
যশোর ঝিনাইদহ
খুলনা মেহেরপুর
নড়াইল নওগাঁ
নাটোর গাইবান্ধা
রংপুর সিলেট
মৌলভীবাজার হবিগঞ্জ
নীলফামারী দিনাজপুর
কুড়িগ্রাম লালমনিরহাট
পঞ্চগড় ঠাকুরগাঁ
সুনামগঞ্জ কুষ্টিয়া
মাগুরা সাতক্ষীরা
বগুড়া জয়পুরহাট
চাঁপাই নবাবগঞ্জ পাবনা
রাজশাহী সিরাজগঞ্জ