বৃহস্পতিবার, ২৪ সেপ্টেম্বর, ২০১৫, ০৯:১৬:২৪
তরুণ থাকতে চাইলে
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনার তকের রং কালো, সাদা যেমন হোক, আপনি কিন্তু মসৃণ আর যৌবনদীপ্ত রাখতে চান। তাহলে এখন আপনার খাবার প্লেটে নজর দিন। খাদ্য শরীরের জন্য যেমন গুরুত্বপূর্ণ আবার কিছু খাবার কম খাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টি বিবেচনা করে কিছু খাবার প্লেটে না তোলা আরো গুরুত্বপূর্ণ। যেমন
মদ : রাসভেরাট্রল উৎপাদনকারী রেড ওয়াইন বাদে অন্যান্য মদ ত্বকের জন্য অনেক ক্ষতি বয়ে আনে। মদ ত্বকের আর্দ্রতা কমিয়ে দেয় যখন তা লিভারকে বিপাকপ্রক্রিয়ায় ব্যস্ত রাখে। এর মাধ্যমে ত্বকের শত্রু ফ্রি র্যাডিক্যালস ব্যাপক মাত্রায় তৈরি হয়।
চিনি: মিষ্টিজাতীয় খাবার এবং বেকারির সুস্বাদু খাবার দেহে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এর ফলে উচ্চস্তরের গ্লাইসেশনজাত উপাদান তৈরি হয়। এগুলো দেহের কোলাজেন ও এলাস্টিনকে বাধাগ্রস্ত করে। এই উপাদান দুটি ত্বকের ক্ষয়পূরণ করে স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখে।
প্রাণিজ চর্বি : সব রকমের প্রাণিজ চর্বি সমান ক্ষতিকর নয়। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, লাল মাংসের খাবার এবং পূর্ণ ননিযুক্ত দুধে তৈরি পণ্য ত্বকের বয়সজনিত ফুলে যাওয়া বাড়িয়ে দিতে পারে।
মদ : রাসভেরাট্রল উৎপাদনকারী রেড ওয়াইন বাদে অন্যান্য মদ ত্বকের জন্য অনেক ক্ষতি বয়ে আনে। মদ ত্বকের আর্দ্রতা কমিয়ে দেয় যখন তা লিভারকে বিপাকপ্রক্রিয়ায় ব্যস্ত রাখে। এর মাধ্যমে ত্বকের শত্রু ফ্রি র্যাডিক্যালস ব্যাপক মাত্রায় তৈরি হয়।
চিনি: মিষ্টিজাতীয় খাবার এবং বেকারির সুস্বাদু খাবার দেহে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এর ফলে উচ্চস্তরের গ্লাইসেশনজাত উপাদান তৈরি হয়। এগুলো দেহের কোলাজেন ও এলাস্টিনকে বাধাগ্রস্ত করে। এই উপাদান দুটি ত্বকের ক্ষয়পূরণ করে স্বাভাবিক অবস্থা বজায় রাখে।
প্রাণিজ চর্বি : সব রকমের প্রাণিজ চর্বি সমান ক্ষতিকর নয়। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, লাল মাংসের খাবার এবং পূর্ণ ননিযুক্ত দুধে তৈরি পণ্য ত্বকের বয়সজনিত ফুলে যাওয়া বাড়িয়ে দিতে পারে।
২৪ সেপ্টেম্বর,২০১৫/এমটি নিউজ২৪/আল-আমিন/এএস
