এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাঙালির প্রথম পছন্দ গরু মাংস-ইলিশ। তারপরে যদি ধরতেই হয়, তাহলে মুরগি। কিন্তু ডিম? তাকে কি বাঙালি কখনো ‘আমিষ’ বলে ভেবেছে? 

গত তিরিশ বছরের হিসেব বলে, বাঙালির আমিষ-চৈতন্যে ডিম কখনোই একটা ‘খাদ্য’ বলে পরিগণিত হয়নি। অথচ এই কালপর্বে ব্রেকফাস্ট থেকে ডিনার পর্যন্ত হাম্পটি ডাম্পটির মতো গড়াগড়ি খেয়েছে ডিম আর ডিম। 

অথচ বাঙালি তাকে সেভাবে মনে রাখেনি। মনে রাখেনি কেবল রাখতে চায়নি বলেই কি? নাকি এর পিছনে কোনো কালচারাল রহস্য রয়েছে?

কালচারালি ডিমকে বাঙালি জীবনে প্লেস করতে গেলে হ্যাপা অনেক। মেয়েরা ডিম

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বর্তমান সময়ে চাকরির বাজার ক্রমেই নিম্নগামী। তাইতো বর্তমান যুবক-যুবতীরা অনেকেই বেছে নিচ্ছেন ব্যবসার পথ। সকলেই করতে চাইছেন নিজের ব্যবসা। তবে পুঁজি ও অভিজ্ঞতার অভাবে অনেকেই পিছিয়ে আসছেন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেকেই কিন্তু মনে করেন, পুরুষের চেয়ে নারীদের শীত বেশি লাগে। কিন্তু এ বিষয়ে বিজ্ঞান কী বলছে?
বিজ্ঞান বলছে অন্য কথা।

যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অব হেলথ পরিচালিত একটি গবেষণা বলছে,... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : দীর্ঘদিন যাবৎ মোটর নিউরন ডিজিজের সাথে লড়াই করে ৭৬ বছর বয়সে মারা গেছেন বিশ্বের সবচেয়ে সম্মানিত এবং সুপরিচিত বিজ্ঞানী স্টিফেন হকিং। 

তিনি ছিলেন রসবোধ সম্পন্ন একজন মানুষ, বিজ্ঞানের... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : পছন্দের কাজের মাধ্যমে অর্থ উপার্জনের চেয়ে সেরা উপায় আর নেই। কারণ কোনো কাজ উপভোগ না করলে তা আরোপিত হবে এবং তাতে আনন্দ পাওয়া যায় না। ঘুম থেকে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমরা সবাই সফল হতে চাই এবং জীবনে শান্তিতে থাকতে চাই। কিন্তু আমাদের প্রত্যেকের জীবনই ভিন্ন। তাই একই পথে হাঁটলে সবাই সফল হবে কি না, তা আমরা বুঝে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সকলেই সফল হতে চায় কিন্তু অনেকে এক ধাপ উন্নতি করলে তো আরেক ধাপ পিছিয়ে যায়। বালতিতে যদি ফুটো থাকে, তাহলে যতই পানি ঢালেন তা কি থাকবে? সফলতা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্মার্টফোনে কভার ব্যবহারের সুবিধা সম্পর্কে কমবেশি সবাই জানি। তবে এর নেতিবাচক প্রভাবও রয়েছে। স্মার্টফোনে কভার সঠিক ভাবে ব্যবহার না করলে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। চলুন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : পৃথিবী থেকে মহাকাশ শত শত কিলোমিটার দূরে, কিন্তু এরপরও সেখান থেকে পৃথিবীর অনেক জায়গা স্পষ্ট দেখা যায়। জানলে অবাক হতে হয় যে এই জায়গাগুলি দুবাই, চীন এবং... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কেওড়া ফল আমরা অনেকেই চিনি না। কেওড়ার জল আমাদের উপমহাদেশের হেঁশেলে বহুল ব্যবহৃত এক খাদ্যোপযোগী সুগন্ধি উপকরণ। কেওড়ার ফুলের আছে মিষ্টি সুবাস। আর তার নির্যাস দিয়েই এই... ...বিস্তারিত»