‘এই সস্তায় ইলিশ, গেল গা, গেল গা’, ‘সস্তায় খাইলে এই দিকে’!

এমটিনিউজ২৪ ডেস্ক : রাজধানীর যাত্রাবাড়ীর পাইকারি মাছের বাজারে ইলিশ দেখাচ্ছেন এক বিক্রেতা। পহেলা বৈশাখের আগের দিন বাজারে ইলিশ মাছের চাহিদা ছিল ব্যাপক। 

প্রতিবছর পহেলা বৈশাখের আগে বর্ষবরণের অন্যতম অনুষঙ্গ হয়ে ওঠা ইলিশ নিয়ে চলে মাতামাতি। বছরের এ সময়টাতে কদর বেড়ে যাওয়ায় বিক্রেতারা দাম তুলে দেন আকাশে, অন্যদিকে ক্রেতারাও মরিয়া হয়ে খোঁজেন রুপালি ইলিশ।

সোমবার বাংলা নতুন বছরকে বরণ করে নেবে মানুষ। তার আগেরদিন বাজার ঘুরে ইলিশ নিয়ে সেই পুরনো চিত্রই দেখা গেল।

রোববার সকালে রাজধানীর কারওয়ান বাজারের দেখা গেছে, ক্রেতা-বিক্রেতার দর কষাকষিতে ইলিশের বাজার সরগরম।
বিক্রেতারা হাঁক দিচ্ছেন- ‘এই সস্তায় ইলিশ, গেল গা, গেল গা’। কেউ আবার মাছ দেখিয়ে ডাকছেন- ‘সস্তায় খাইলে এই দিকে’।

যদিও দামদর শুনে মোটেই সস্তা মনে হয়নি। বিক্রেতাদের ডাকে আগ্রহী হয়েই ক্রেতারা কেউ-কেউ সেদিকে ছুটলেও দাম শুনে ফিরে যাচ্ছেন। কেউ কেউ অবশ্য বেশি দামেই কিনছেন।

হিমাগারে অনেকদিন রেখে বিক্রি করা আর তুলনামূলক তাজা- দু’ধরনের ইলিশ মাছের দামই বাড়তি। বিক্রেতারা বলছেন, একদিনের ব্যবধানে কেজি প্রতি ১০০ থেকে ১৫০ টাকা বেড়েছে মাছের দাম।

কারওয়ান বাজারে প্রতিটি দেড় কেজি ওজনের নদীর ইলিশ বিক্রি হচ্ছে গড়ে সাড়ে তিন হাজার থেকে ৩৬০০ টাকায়। ১২০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে দুই হাজার ৪০০ টাকায়। আর ১ কেজি ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ২ হাজার ২০০ টাকায়।

এছাড়া, ৯০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ দুই হাজার টাকা; ৮০০ গ্রাম ওজনের মাছ ১ হাজার ৮০০ টাকা; ৭০০ গ্রামের ইলিশের দাম এক হাজার ৬০০ টাকা; ৬০০ গ্রামের ইলিশ ১ হাজার ৪০০ টাকা; ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ১ হাজার ২০০ টাকা; আর, ৪০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার ১০০ টাকায় বিক্রি হতে দেখা গেছে।

এরচেয়ে ছোট আকারের ইলিশের দামের কোনো যেভাবে পারছেন রাখছেন।

বৈশাখের আগে যে ইলিশের দাম বেড়েছে, সেটি মানছেন ব্যবসায়ীরাও। কারওয়ান বাজারে মাছ ব্যবসায়ী মো. আজিম বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন, “বৈশাখ উপলক্ষে মাছের দাম একটু বাড়তি। ভোরে ঘাটে মাছ মেলে না। আমার এই মাছ মিলিয়ে এনেছি তাও কেজিতে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা আগের দিনের থেকে বেশি দিয়ে। কাল যে মাছের দাম ছিল ৮০০ টাকা আজ ৯০০ থেকে সাড়ে ৯০০ টাকা করে কিনতে হয়েছে।

“মনে করেন ৫০০ গ্রামের দাম ১৩০০ টাকা, সেটা ৫৫০ গ্রাম হলেই ১০০ টাকা দাম বেশি। অর্থাৎ, ৫০ গ্রামেই ১০০ টাকার পার্থক্য।”