এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাজারের ব্যাগে অন্যান্য সবজির সঙ্গে কাঁচা মরিচ থাকবেই। যারা বেশি ঝাল খেতে পারেন না, তারা শুধুমাত্র গন্ধের জন্যও হলেও রান্নায় কাঁচা মরিচ ব্যবহার করেন।
তাই বাড়িতে আলু-পেঁয়াজের মতো কাঁচা মরিচও মজুত থাকে। কিন্তু একসঙ্গে বেশি কাঁচা মরিচ দীর্ঘদিন ফ্রিজে রাখলে তা পচে যায়। অনেকেই বলেন, মরিচের বোঁটা ছাড়িয়ে রাখলে নাকি এই সমস্যা খানিকটা কমানো যায়। তা সত্ত্বেও যদি কাঁচা মরিচ পচে যায়, তা হলে কী করবেন?
১. বাইরে থেকে বাতাস ঢুকতে পারে না, এমন কোনো পাত্রে রাখুন। এতে কাঁছা
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : যুক্তরাষ্ট্রের সমুদ্র বিজ্ঞানীরা এমন কিছু মাছে খুঁজে পেয়েছেন যারা জল ছাড়াও বেঁচে থাকতে পারে। কিছুদিন আগে বারানসির গঙ্গা নদীতে ধরা পড়েছিল অ্যামাজন নদীর মাছ যার জন্য ভয়ে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনি যদি পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন তাহলে পাঠ্য বিষয়ের পাশাপাশি সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলোর জেনে রাখা উচিত।
এগুলি কেমন মানুষের জ্ঞানকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে তেমন দেশ-বিদেশের অনেক তথ্য... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ছারপোকা মানেই বাড়ির আতঙ্ক। কেননা একবার যদি এই পোকা কারও ঘরে প্রবেশ করে তবে তা বের করা দুঃসহ হয়ে পড়ে। মূলত ছারপোকাকে রক্তচোষাও বলা হয় কারণ এই... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সুখময় দাম্পত্য জীবন লাভে ইসলাম স্বামী ও স্ত্রী উভয়কে দায়িত্ব ও কর্তব্য দান করেছে, যা পালন করলে জীবন সুখময় হয়। কোরআন ও হাদিসের আলোকে এমন কয়েকটি বিষয়... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অবনীন্দ্রনাথ ঠাকুর বলেছিলেন যে, আধুনিক সভ্যতার শ্রেষ্ঠ আবিষ্কার বাইসাইকেল। তাতে তেল লাগেনা, কয়লা লাগেনা, মানুষটা বলতে গেলে নিজের পায়েই চলছে, কিন্তু গতি কত বেড়ে গেছে, সবচেয়ে বড়... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বুদ্ধিমান মানুষকে কখনো নিজেকে বলে দিতে হয় না যে সে বুদ্ধিমান। তার আচরণ, কথা, কাজ ইত্যাদি দেখে আপনিই বুঝতে পারবেন।
এখন কথা হলো, কী এমন কাজ যে কারণে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রেমের ফাঁদ পাতা ভুবনে কে যে কখন কার প্রেমে পড়ে তার ইয়াত্তা নেই। বলা হয়ে থাকে, প্রেম মনস্তাত্ত্বিক বিষয়। প্রেমে পড়লে ব্যক্তির মনে নানা ধরনের পরিবর্তন আসে,... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বহু আগে থেকেই রমজান মাসে ইফতারিতে ছোলা খাওয়ার প্রচলণ আছে। কেউ মসলা দিয়ে ভুনা করে খান কেউ আবার কাঁচাই খেয়ে থাকেন। অনেকেই জানেন না ইফতারে ছোলা খেলে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মসুর ডাল অনেকের কাছে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি খাবার। অন্যান্য ডালের চেয়ে মসুর ডালে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি। তাছাড়া ডাল উদ্ভিজ্জ প্রোটিন। তাই প্রাণিজ প্রোটিনের পরিবর্তে অনেকেই প্রোটিনের এই... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ইঁদুর মানেই যন্ত্রণার আরেক নাম। কাপড়, কাগজ কেটে একাকার করে ইঁদুর। এতে অনেক ক্ষতি যেমন হয়, তেমনি ঘরও নোংরা হয়ে যায়। ইঁদুরের যন্ত্রণা থেকে বাঁচতে কত কিনা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনার সন্তানকে নিশ্চয়ই আপনি নিজের চাইতেও বেশি ভালোবাসেন। প্রত্যেকেই চান তার সন্তান বেড়ে উঠুক একজন সফল এবং ভালো মানুষ হিসেবে। আর তাই নিজের সন্তানের দেখাশোনার কোনো ত্রুটি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সরকারি হোক বা বেসরকারি যেকোনো ধরনের চাকরির ক্ষেত্রে সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্ন গুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে থাকে। কারণ এটি এমন একটি বিষয় যার কোন নির্দিষ্ট সীমা নেই।
যারা মেধাবী... ...বিস্তারিত»
* সাধারণ গ্রাহকদের টুপি পরিয়ে প্রতিমাসে কোটি কোটি টাকা অতিরিক্ত আয় করছে বিদ্যুৎ সরবরাহকারী সংস্থা! কীভাবে এই অতিরিক্ত আয় করছে তারা তা জানলে আপনি চমকে উঠবেন। এমনকি ভিরমিও খেতে পারেন।... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, কিছু কার্যকরী কৌশল আপনার কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে কাজকে গতিশীল করতে সাহায্য করে।
করণীয় তালিকা তৈরি করা থেকে শুরু করে সময়সীমা মেনে চলার মতো স্মার্ট কৌশলগুলো... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ঈদ এলে শপিংমল থেকে সুপারশপ- সব জায়গায় ক্রেতাদের অনেক ভিড় বেড়ে যায়। এ সময় টাকা ভালো করে দেখে নেওয়ার সুযোগ ও সময় কম থাকায় অসাধু লোকেরা বাজারে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : জ্যোতিষশাস্ত্র বলে, হাতের রেখা দিয়ে মানুষ চেনা যায়। এই শাস্ত্র অনুযায়ী আপনি মানুষটা কেমন, তা আপনার হাত দেখেই বলে দেওয়া যায়। হৃদয়রেখা, আয়ুরেখা, শীর্ষরেখা-সহ অনেক রেখাই হাতে... ...বিস্তারিত»