এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি ফুলকপি। পৃথিবীর অন্যান্য দেশে এটি প্রধান সবজিগুলোর মধ্যে অন্যতম। মোগল আমলে ভারতবর্ষে ফুলকপির চাষাবাদ প্রথম শুরু হয় বলে জানা যায়। দেশের সর্বত্র ফুলকপির চাষ হয়। ফুলকপি উৎকৃষ্ট এবং উপাদেয়, সবার কাছে সমাদৃত।

পুষ্টিমানের বিবেচনায় প্রতি ১০০ গ্রাম ভক্ষণযোগ্য অংশে শ্বেতসার রয়েছে ৮ গ্রাম, আমিষ রয়েছে ২.৩ গ্রাম, নায়াসিন রয়েছে ১.৬ মিলিগ্রাম, ভিটামিন 'সি' রয়েছে ৫০ মিলিগ্রাম। তাছাড়া আরও অন্যান্য খাদ্য উপাদান রয়েছে।

ফুলকপি নাম শুনতেই মাথায় নানা রকমের রেসিপি ঘুরপাক খায়। ফুলকপির দম, ফুলকপির

...বিস্তারিত»

স্পোর্টস ডেস্ক: মাশরাফির সম্পর্কে তার বাবার কিছু কথা যা পড়লে আপনার চোখে জল চলে আসবে। আমার ছেলে মাশরাফি ৫ ওয়াক্ত নামাজ ও তাহাজ্জুদের নামাজও পড়ে. আল্লাহর রহমতে ওর কোনো বাজে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : তিন দশক তেলসমৃদ্ধ মধ্যপ্রাচ্যের দেশ ইরাক শাসন করেন প্রেসিডেন্ট সাদ্দাম হোসেন। প্রবল প্রতাপশালী এই নেতা সেই সময় ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করলেও, চরম নিষ্ঠুরতারও অভিযোগ আনা হয় তাঁর... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ‘ভুলে গেছি সব কিছু, এখন কিছু মনে নেই?’ ব্যাপারটা খানিকটা এরকমই। বিয়ে কি শুধুই বংশরক্ষার জন্য? নাকি শারীরিক সম্পর্কের সামাজিক স্বীকৃতি? বিয়ের ব্যাপ্তি বিশাল। অন্তত চিকিৎসাবিজ্ঞান তো... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শোনা যায়, গ্রেট আলেকজান্ডারের দু-হাতের তালুতেই ছিল বিশেষ এই চিহ্নটি। এক নয়, একাধিক। আলেকজান্ডার যে তার সময়কালে ‘গ্রেট’ ছিলেন, তার সাক্ষ্য ইতিহাসেই রয়েছে।

আর এসময়ে রাশিয়ার প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির... ...বিস্তারিত»

বিনোদন ডেস্ক: ছবিতে দেখছেন ‘ইনস্টা কুইন’ বলে পরিচিত সেলেনা গোমেজকে। তাকে ‘ইনস্টা কুইন’ বলে ডাকার নেপথ্যে কারণ হল, তাঁর ছবি ইনস্টাগ্রামে সবচেয়ে বেশি লাইক পায়। ইনস্টাগ্রামে পপ স্টার সেলেনার ফ্যান... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: কয়েকবার ফেসবুক বা হোয়াটসঅ্যাপ ঘেঁটে না দেখলে দিনটাই অসম্পূর্ণ লাগে। শুধু বিনোদন নয়, কাজের জন্যও অনেকে সোশ্যাল মিডিয়ার ব্যবহার করেন। এক কথায়, সোশ্যাল মিডিয়া মানুষের দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লসিভ ডেস্ক: নির্ধারিত সময়ে পরীক্ষা দিতে স্কুলে এসেছিল মেয়েটি। পরীক্ষাও দিয়েছিল। এতটুকু অস্বাভাবিকতা নজরে আসেনি কারও। তারপরই বিপত্তি। ছুটির পর বেরিয়ে নিজের মা কে দেখতে পেয়েই সে আতঙ্কে আবার স্কুলে... ...বিস্তারিত»

ড. মুহম্মদ জাফর ইকবাল : খবরের কাগজে রোহিঙ্গা শরণার্থীদের ছবি দেখে দেখে এতদিন আমাদের অভ্যস্ত হয়ে যাওয়ার কথা ছিল। কিন্তু আমার মনে হয়, আমরা এখনো অভ্যস্ত হতে পারিনি। সম্ভবত তার... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রোবটের কারণে আগামী ২০৩০ সালের মধ্যে বিশ্বের ৮০ কোটি মানুষ চাকরি হারাবে। ম্যাককিন্সে গ্লোবাল ইনস্টিটিউটের এক গবেষণায় এমনটাই ভয়াবহ তথ্য উঠে এসেছে। ৪৬টি দেশে ৮০০টি বিভিন্ন ধরনের... ...বিস্তারিত»