এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: শুধু উৎসব অনুষ্ঠানেই নয় খাবার পর একটু মিষ্টিমুখ না করলে বাঙালিদের খাবার যেন হজমই হয়না। মিষ্টি জাতীয় খাবারগুলোর মধ্যে রসমালাই বাঙালির অত্যন্ত পছন্দের একটি খাবার। কেমন হয় পছন্দের এই খাবারটি যদি ঘরে বসেই তৈরি করা যায়? খুব সহজেই গুঁড়ো দুধ দিয়ে ঝামেলা ছাড়াই ঘরে তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু রসমালাই। চলুন আজকে শিখে নেয়া যাক দারুণ সুস্বাদু পারফেক্ট রসমালাইয়ের রেসিপিটি।

উপকরণ
– ১ কাপ গুঁড়ো দুধ
– আধা চা চামচ ময়দা
– ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা
– ১

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: কালিজিরা একটি মাঝারী আকৃতির মৌসুমী গাছ, একবার ফুল ও ফল হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Nigella Sativa Linn। এর স্ত্রী, পুরুষ দুই ধরণের ফুল হয়, রং সাধারণত হয় নীলচে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : গাউনটি প্রথমবার যিনি পরেছিলেন, তিনি হলেন মেরি লাওরি ওয়ারেন।  সালটা ১৮৯৫।  আপনাকে যদি কেউ বলে, তার মাতামহীর পরা বেনারসি পরে বিয়ের পিঁড়িতে বসেছেন, বিশ্বাস করবেন আপনি?

এক কথায়... ...বিস্তারিত»