খেজুরের গুড় আসল না ভেজাল, তা চেনার উপায় জানুন

খেজুরের গুড় আসল না ভেজাল, তা চেনার উপায় জানুন

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীত আসলেই গ্রামে-গঞ্জের বাতাসে ভেসে বেড়ায় গুড়ের মিষ্টি গন্ধ। বাঙালিও গুড় খেতে ভীষণ পছন্দ করে। বিশেষ করে গুড়প্রেমীরা শীতের এ সময়ে পিঠা-পায়েসে বেশি ঝুঁকে পড়েন। 

তাছাড়া চিনির থেকে গুড় স্বাস্থ্যের পক্ষে ভীষণ ভালো। অনেকেই তাই শরীর, স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে নিয়মিত গুড় খান। গুড়ে থাকে লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, সেলেনিয়াম এবং পটাশিয়াম। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও সংক্রমণ দূরে রাখে।

সাধারণত খেজুরের রস থেকে তৈরি করা হয় মিষ্টি গুড়। অনেক দেশে পামের রস থেকেও গুড় তৈরি হয়। রস সংগ্রহ করার

...বিস্তারিত»

বিয়ের উপযুক্ত বা পার্ফেক্ট বয়স কোনটি? গবেষণা যা বলছে

বিয়ের উপযুক্ত বা পার্ফেক্ট বয়স কোনটি? গবেষণা যা বলছে

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বছরের শেষ সময় এলে বিয়ের সংখ্যা বাড়ে। আর তাই একে বিয়ের মৌসুম বলে। প্রতি বছর লাখ লাখ মানুষ এই সামাজিক বন্ধনে আবদ্ধ হয়। জীবনে চলার পথ আরও... ...বিস্তারিত»

জানেন কেন কারাগারে বন্দীদের সাদা পোশাক পরানো হয়?

জানেন কেন কারাগারে বন্দীদের সাদা পোশাক পরানো হয়?

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিচার বিভাগীয় ব্যবস্থা সমাজের অপরাধীদের কারাগারে সাজা দেয়। এই সময় বন্দীদের থাকা খাওয়ার জন্য অনেক কঠোর নিয়ম মেনে চলতে হয়। 

আপনার নিশ্চয় অনেক মুভিতে দেখেছেন জেলের কয়েদিদের একই... ...বিস্তারিত»

আসলেই কি সম্রাট শাহজাহান তাজমহলের কারিগরদের হাত কেটে দিয়েছিলেন?

আসলেই কি সম্রাট শাহজাহান তাজমহলের কারিগরদের হাত কেটে দিয়েছিলেন?

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মুঘল সম্রাট শাহজাহানের অমর কীর্তি তাজমহল। তাঁর নির্দেশেই প্রয়াত স্ত্রী মমতাজের স্মৃতিতে এই সৌধ নির্মিত হয়। দীর্ঘ ২২ বছরে ২০ হাজার শ্রমিক ও কারিগর মিলে ১৬৫৩ সালে... ...বিস্তারিত»

জানেন কেন কালো থাকে রুল পেন্সিলের মাথার এই অংশটি?

জানেন কেন কালো থাকে রুল পেন্সিলের মাথার এই অংশটি?

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : একজন শিশু যখন প্রথমবার খাতায় কিছু লিখতে যায় তখনই তার হাতের রুল পেন্সিল ধরিয়ে দেওয়া হয়। এরপর অভিজ্ঞতা বাড়ার সাথে সাথে কলম দেওয়া হয়। 

আমরা কমবেশি সকলেই নটরাজ... ...বিস্তারিত»

স্ত্রীকে যে ৪ কথা কখনোই বলবেন না

স্ত্রীকে যে ৪ কথা কখনোই বলবেন না

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : পারস্পারিক সম্মান না থাকলে দাম্পত্য জীবনে সুখী হওয়া অসম্ভব। সম্মান থাকলে তার হাত ধরে আসবে ভালোবাসাও। কেউ যদি তার স্ত্রীকে অসম্মান করে, অপমান করে কথা বলে, কষ্ট... ...বিস্তারিত»

ট্রেনের কোচ লোহার, ট্রেন চলে কারেন্টে! তবুও কেউ কখনও বিদ্যুৎপৃষ্ট হয় না কেন?

ট্রেনের কোচ লোহার, ট্রেন চলে কারেন্টে! তবুও কেউ কখনও বিদ্যুৎপৃষ্ট হয় না কেন?

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মানুষের যাত্রা সহজ করার জন্য এই ট্রেনের উৎপত্তি। প্রতি দিন কোটি কোটি মানুষ ট্রেনে এক এক স্থান থেকে অন্য স্থানে যাতায়াত করেন। 

আর ঠিক এই কারণেই ভারতীয় রেলকে... ...বিস্তারিত»

থাই স্যুপ বানানোর রেসিপি

থাই স্যুপ বানানোর রেসিপি

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রেস্টুরেন্টে গিয়ে থাই স্যুপ অর্ডার করে খান অনেকেই। বিভ্ন্নি স্যুপের মধ্যে থাই স্যুপের জনপ্রিয়তা রয়েছে বেশ। তবে বাইরে খেতে গেলে একগাদা পয়সা তো খরচ হয়ই, সেইসঙ্গে তা... ...বিস্তারিত»

জীবনকে পাল্টে দিয়েছে ভুল করে আবিষ্কার হওয়া এই জিনিসগুলো!

জীবনকে পাল্টে দিয়েছে ভুল করে আবিষ্কার হওয়া এই জিনিসগুলো!

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সকালে ঘুম থেকে উঠে টুথব্রাশ আর রাতে আলো নেভানো পর্যন্ত যেসব নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের ব্যবহার করি তার অধিকাংশ কিন্তু ভাবনা চিন্তা করে তৈরি হয়নি। 

অন্য কোন গবেষণার ভুল... ...বিস্তারিত»

জানেন ওমলেট আর মামলেটের মধ্যে পার্থক্য কি?

জানেন ওমলেট আর মামলেটের মধ্যে পার্থক্য কি?

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাঙালির প্রথম পছন্দ গরু মাংস-ইলিশ। তারপরে যদি ধরতেই হয়, তাহলে মুরগি। কিন্তু ডিম? তাকে কি বাঙালি কখনো ‘আমিষ’ বলে ভেবেছে? 

গত তিরিশ বছরের হিসেব বলে, বাঙালির আমিষ-চৈতন্যে ডিম... ...বিস্তারিত»

নারীর মন জয় করার ৪ উপায়

নারীর মন জয় করার ৪ উপায়

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রেমে পড়া সুন্দর, এর অনুভূতি অনন্য। কিন্তু অপরদিক থেকে যদি সাড়া না পাওয়া যায় তখন সেই সৌন্দর্য নষ্ট হয়ে যায়। সেখানে জায়গা নেয় কষ্ট। অনেক সময় যথেষ্ট... ...বিস্তারিত»

পুরুষদের গড় আয়ু নারীদের চেয়ে কম, কিন্তু এর কারণ কী? যা বলছে গবেষণা

পুরুষদের গড় আয়ু নারীদের চেয়ে কম, কিন্তু এর কারণ কী? যা বলছে গবেষণা

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : নারীদের আগেই পুরুষদের মৃত্যু হয় বেশিরভাগ দেশে। সারাবিশ্বের বিভিন্ন দেশে পুরুষদের গড় আয়ু নারীদের চেয়ে কম। কিন্তু এর কারণ কী?

নারীদের চেয়ে পুরুষদের গড় আয়ু কম। বাংলাদেশ, ভারতসহ... ...বিস্তারিত»

আতা ফলের পুষ্টিগুণ জানলে অবাক হবেন!

আতা ফলের পুষ্টিগুণ জানলে অবাক হবেন!

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ‘আতা গাছে তোতাপাখি, ডালিম গাছে মৌ’ ছোটবেলায় এই ছড়া পড়েননি এমন মানুষ প্রায় নেই বললেই চলে। কিন্তু কোনও এক অজানা কারণেই আপেল, লেবু, কলা বা বেদানার মতো... ...বিস্তারিত»

৪ বিষয় মাথায় রাখুন নতুন ল্যাপটপ কেনার সময়

৪ বিষয় মাথায় রাখুন নতুন ল্যাপটপ কেনার সময়

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : নতুন ল্যাপটপ কেনার আগে বেশ কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখতে হয়। ল্যাপটপ কেনার আগে নিশ্চয়ই খোঁজ খবর নেন কোনটি ভালো, কোনটির স্পেসিফিকেশন, ফিচার, আকার, ডিজাইন কেমন, কিংবা দাম। 

সবারই... ...বিস্তারিত»

মোটরসাইকেল কিনতে চান? তাহলে মাথায় রাখুন এই বিষয়টি

মোটরসাইকেল কিনতে চান? তাহলে মাথায় রাখুন এই বিষয়টি

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রাজধানীসহ দেশের বিভাগীয় শহরগুলোতে যানজট এখন নিত্যনৈমিত্তিক বিষয়। একটু দূরের পথে গন্তব্য হলেই যানজটে পড়ে ভোগান্তিতে পড়েন নগরবাসী। 

কিন্তু একটি মোটরসাইকেল সেই ভোগান্তি লাগব করতে অনেকটা সহায়ক। দিন... ...বিস্তারিত»

চার্জার ছাড়াই ফোন চার্জ দেবেন যেভাবে!

চার্জার ছাড়াই ফোন চার্জ দেবেন যেভাবে!

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক :  সারাক্ষণ মোবাইল ফোন ব্যবহার করলেও চার্জ দিতে ভুলে যান অনেকেই। সকালে অফিসে যাওয়ার সময় খেয়াল করলেন ফোনে একেবারেই চার্জ নেই। সঙ্গে চার্জারও আনেননি। এমন পরিস্থিতিতে কয়েকটি উপায়ে... ...বিস্তারিত»

নতুন ফোন কেনার আগে মাথায় রাখুন ৩ বিষয়

নতুন ফোন কেনার আগে মাথায় রাখুন ৩ বিষয়

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : নতুন স্মার্টফোন কেনার সময় বেশ কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে। প্রতিনিয়ত নতুন স্মার্টফোন আনছে বিভিন্ন সংস্থা। একটির চেয়ে অন্যটি বেশি ফিচার সম্পন্ন। 

তাই বাজেটের মধ্যে খুব ভালো ফোন... ...বিস্তারিত»