এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীতে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠে-পার্বণের তোড়জোড় চলছে। বছরের এই সময়টায় পিঠে-পুলির মিষ্টি গন্ধে আকাশ-বাতাস ভরে ওঠে। সেই গন্ধে মিশে থাকে পাটালি গুড়ের সুবাস। আর তাই শীতেই সবচেয়ে বেশি গুড় কেনার হিড়িক পড়ে বাঙালির। পিঠার স্বাদ কেমন হবে, তা অনেকাংশে নির্ভর করে গুড়ের গুণমানের ওপর।

ইদানীং অবশ্য ভেজাল গুড়ে ছেয়ে গেছে বাজার। কোনটি আসল, কোনটি নকল, সেটি চেনা সহজ নয় একেবারেই। গুড় কেনার আগে দেখেশুনে নিতে হবে। না হলে ঠকে যাওয়ার সম্ভাবনা প্রবল। পাটালি গুড় কেনার আগে কোন বিষয়গুলো

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ফুলকপি একটি শীতকালীন সবজি। এ সময় প্রায় সবার ঘরেই প্রতিদিন ফুলকপির কোনো না কোনো পদ খাওয়া হয়। স্বাস্থ্যকর এই সবজি বিভিন্ন রোগের দাওয়াই হিসেবে কাজ করে।

ওজন কমানো... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : লিখিত পরীক্ষা হোক বা ইন্টারভিউ যে কোন ক্ষেত্রেই আজকাল সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলি করা হয়। মেধাবী ছাত্রছাত্রীরা পরীক্ষায় ভালো রেজাল্ট করতে এই ধরনের প্রশ্নগুলি নিয়মিত জানার চেষ্টা করে। 

যাইহোক,... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনি যদি পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন তাহলে পাঠ্য বিষয়ের পাশাপাশি সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলোর জেনে রাখা উচিত। এগুলি কেমন মানুষের জ্ঞানকে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে তেমন দেশ-বিদেশের অনেক... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনি নিশ্চয়ই জানেন আজকাল লিখিত পরীক্ষা হোক বা ইন্টারভিউতে সাধারণ জ্ঞানের গুরুত্ব কতটা বেশি। এছাড়া এর মাধ্যমে নানান তথ্য জানা যায়। অনেকে সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলি পড়তেও ভালবাসেন।... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : হাঁসের মাংস সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হলেও কিছু মানুষের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। এতে ফ্যাট এবং ক্যালোরি তুলনামূলক বেশি থাকে, যা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য পরিস্থিতিতে সমস্যা তৈরি করতে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীতকালে ঠান্ডা লাগা খুবই স্বাভাবিক বিষয়। কিন্তু আপনার কি অন্যদের থেকেও অনেক বেশি শীত লাগে? অন্যরা যখন হালকা শীত পোশাকে ঘুরে বেড়ায় আপনি কি তখন মোটা শীতের... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ভারতীয়দের বিদেশ ভ্রমণ করার জন্য যেমন পাসপোর্ট ও ভিসা দুটোরই প্রয়োজন হয়, ঠিক তেমনি ভারতে আসার জন্যও বিদেশীদের এই দুটি নথি লাগে। তবে কিছু দেশের নাগরিকরা ভিসা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাঙালির প্রথম পছন্দ গরু মাংস-ইলিশ। তারপরে যদি ধরতেই হয়, তাহলে মুরগি। কিন্তু ডিম? তাকে কি বাঙালি কখনো ‘আমিষ’ বলে ভেবেছে? 

গত তিরিশ বছরের হিসেব বলে, বাঙালির আমিষ-চৈতন্যে ডিম... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেকেই কিন্তু মনে করেন, পুরুষের চেয়ে নারীদের শীত বেশি লাগে। কিন্তু এ বিষয়ে বিজ্ঞান কী বলছে?
বিজ্ঞান বলছে অন্য কথা।

যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ইনস্টিটিউটস অব হেলথ পরিচালিত একটি গবেষণা বলছে,... ...বিস্তারিত»