এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : তেহারিকে বিরিয়ানির বিশেষ পরিমার্জিত ধরন বলা যেতে পারে। তবে স্বাদ ও রান্নার পদ্ধতিতে বেশ কিছু মৌলিক পার্থক্য রয়েছে এই দুটির।

- তেহারি বিরিয়ানির তুলনায় হালকা মসলাদার হয়। এর রঙটাও অনেক হালাক হয় বিরিয়ানির তুলনায়। বিরিয়ানিতে নানা ধরনের মসলা ব্যবহার করা হয়।

- গরুর মাংস দিয়ে করা হয় তেহারি। কাচ্চি বিরিয়ানি খাসির মাংস দিয়ে করা হয়। তবে গরুর মাংসের বিরিয়ানিও হয়।

- তেহারি রান্নায় ব্যবহৃত হয় সরিষার তেল। বিরিয়ানিতে সরিষার তেল ব্যবহার করা হয় না।

- তেহারির মাংসের সাইজ ছোট থাকে। ছোট

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ইন্টারভিউ চলাকালীন প্রার্থীদের কখনো কখনো এমন কিছু প্রশ্ন করা হয় যা শুনে অনেকেই ঘাবড়ে যান আবার কেউ কেউ বিভ্রান্ত হয়ে পড়েন। তবে এই ধরনের প্রশ্ন করার উদ্দেশ্য... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সব বয়সীদের জন্যই দুধ একটি উপকারী পানীয়। দুধের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে সবাই কম-বেশি জানি। এটি আমাদের শরীরে শক্তি জোগায়। এদিকে রসুনে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান।

কাঁচা রসুন উচ্চ রক্তচাপ কমাতে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনার চারপাশে অনেক সুন্দরী রমণী ঘুরে বেড়াচ্ছে। তাদের সাথে প্রেম বা বিয়ে করার আগে একটু ভেবে চিনতে সম্পর্ক গড়ুন। কারন তারা কিন্তু প্রত্যেকে আপনার সাথে প্রেম বা... ...বিস্তারিত»

এমটিনিউজ ডেস্ক : আপনার ফোনে এমন কোনও অ্যাপ যদি দেখতে পান যেটি আপনি ডাউনলোড করেননি, তাহলে দ্রুত সেটি আনইনস্টল করে ফেলুন। আরও পড়ুন: এই মাছটি দেখলেই সঙ্গে সঙ্গে মেরে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : দুশ্চিন্তা থেকে দূরে থাকতে চাইলেও সে আপনার থেকে দূরে থাকতে চাইবে না। সবাই ছেড়ে গেলেও সে আপনাকে আঁকড়ে ধরে থাকতে চাইবে। এই এক জিনিস যা আপনি না... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মাথায় মারাত্মক চুলকানি হলেই বুঝতে হবে যে, মাথায় উকুন হয়েছে। আসলে এই সমস্যা গোটা দুনিয়াতেই দেখা যায়। পুরুষের চেয়ে নারীদের চুলে উকুনের সংক্রমণ হতে দেখা যায়।

বিশেষ করে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রেমিকাকে খুশি রাখার ৫টি কার্যকরী উপায়, পৃথিবীর সবচেয়ে কঠিন কাজগুলোর একটি নাকি মেয়েদের মন বোঝা! আসলেই কি তাই? যখন একটি প্রেমের সম্পর্ক শুরু হয় তখন দুজনই দুজনকে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ডায়াবেটিসকে বলা হয় নীরব ঘাতক। বাইরে থেকে দেখতে আপনাকে ঠিকঠাক মনে হলেও ভেতরে ভেতরে নিঃশেষ করে দিতে পারে ডায়াবেটিস নামক এই ব্যাধি। একবার ডায়াবেটিস দেখা দিলে ধীরে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিয়ে মানে এক নতুন জীবনে পদার্পণ, দুজনে হাতে হাত রেখে সকল বাঁধা কাটিতে সারা জীবন একসাথে থাকার প্রস্তুতি, আর ছেড়ে না যাবার অঙ্গিকার। বিয়ে মানে শুধুমাত্র দুটি... ...বিস্তারিত»