এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : গ্রীষ্মের রসালো ফল তরমুজ উঠে গেছে বাজারে। যদিও দামে বেশ চড়া, তবুও রোজার সময় তরমুজের চাহিদা রয়েছে ভালোই। অনেকে অভিযোগ করছেন অপরিপক্ক তরমুজ বিক্রি হচ্ছে বাজারে।
দাম দিয়ে স্বাদহীন এসব তরমুজ কিনে ঠকতে না চাইলে কিছু বিষয়ের প্রতি লক্ষ রেখে তারপর কিনুন ফলটি। জেনে নিন ভালো ও মিষ্টি তরমুজ চেনার কিছু উপায় সম্পর্কে।
পরিপক্ক তরমুজ চেনার সবচেয়ে আদর্শ উপায় হচ্ছে এর ফিল্ড স্পট বা গ্রাউন্ড স্পট। তরমুজের যে অংশ দীর্ঘদিন মাটির উপর থাকে, সেই অংশ হলুদ হয়ে যায়। তরমুজ
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : গরমে তরমুজকে বলা যায় এক প্রকার আশীর্বাদ। কারণ এই ফলে পানি থাকে নব্বই ভাগের বেশি। তাই রমজানে শরীরে পানির যে ঘাটতি তৈরি হয় তার অনেকটাই পূরণ করা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেকেই হয়তো জানেন না যে, পেঁপে কাঁচা অবস্থায় খেলে বেশি সুফল মেলে। তার মানে এই নয় যে, পাকা পেঁপের কোনো স্বাস্থ্যগুণ নেই। তবে কাঁচা পেঁপে খেলে বাড়তি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিরিয়ানির কথা উঠলে আলাদা করে কলকাতা বিরিয়ানির কথা উল্লেখ হয়। কারণটা অবশ্যই আলু। কলকাতা বিরিয়ানিতে এই আলু দেওয়া শুরু হয় করুণ এক কাহিনির হাত ধরে।
ভারতের বেশ কয়েকটি... ...বিস্তারিত»
জাহাঙ্গীর আলম সরকার : বাংলাদেশে দ্রুতই ‘ভূমি ব্যবহার স্বত্ব আইন’ এবং ‘ভূমি অপরাধ, প্রতিরোধ ও প্রতিকার আইন’ প্রণীত হতে যাচ্ছে। নতুন এই আইনে যে ৭ ধরনের দলিল বাতিল হতে যাচ্ছে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : নিজের ভবিষ্যৎ সম্পর্কে জানার আগ্রহ কমবেশি সবারই আছে। অনেকেই সেই আগ্রহ থেকেই নিজের হাত জ্যোতিষিকে দেখিয়ে থাকেন। হাতের রেখা যে আমাদের সম্পর্কে অনেক কিছু তথ্য জানাতে পারে,... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রসগোল্লা খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর! এই মিষ্টি শুধু বাংলাদেশ কিংবা ভারতে নয় বিদেশেও অনেক জায়গায় জনপ্রিয়।
বহু বছর ধরেই বাঙালির জীবনে রসগোল্লা তার... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সকলেই সফল হতে চায় কিন্তু অনেকে এক ধাপ উন্নতি করলে তো আরেক ধাপ পিছিয়ে যায়। বালতিতে যদি ফুটো থাকে, তাহলে যতই পানি ঢালেন তা কি থাকবে? সফলতা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ভালো চাকরি পাওয়ার জন্য আপনার প্রচেষ্টাই যথেষ্ট নয়। সেইসঙ্গে থাকা চাই আরও অনেক বিষয়ে দক্ষতা। যথেষ্ট পড়াশোনা করার পরও অনেকের একটি ভালো চাকরি জুটছে না কেবল দক্ষতার... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : নামটা একটু অদ্ভুত, ‘ডেউয়া’। দেখতে কিছুটা ছোট-খাটো কাঁঠালের মতো। তবে স্বাদ আলাদা। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফল বর্ষায় পাওয়া যায়। দেশীয় ফল ডেউয়া দামেও মোটামুটি সস্তা।
কাঁচা থাকতে সবুজ... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রতিটা মানুষের একজন সঙ্গিনীর ভীষণ প্রয়োজন। তবে সেই জীবনসঙ্গী অবশ্যই সঠিক হতে হবে। সম্পর্কে থাকাকালীন যে ৬টি চিহ্ন থাকলে বুঝবেন আপনার জীবনসঙ্গী আপনার জন্য সঠিক নয়।
১. সম্পর্ক... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সম্প্রতি মুষলধারে বৃষ্টিতে ডুবেছিল মধ্যপ্রাচ্যের দেশ সংযুক্ত আরব আমিরাতে। আর সেই বৃষ্টি বাসিন্দাদের জন্য নিয়ে এসেছে মৌসুমি কিছু ফসল।
এমনই দুই প্রজাতির মাশরুমের খোঁজ করছেন আমিরাতের অনেক বাসিন্দা।... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : চাঁদ পৃথিবীর একমাত্র প্রাকৃতিক উপগ্রহ এবং সৌর জগতের পঞ্চম বৃহত্তম উপগ্রহ। পৃথিবীর সাথে চাঁদের গভীর সম্পর্ক রয়েছে।
জ্যোতির্বৈজ্ঞানিক দূরত্বের দিক থেকে চিন্তা করলে এরা একে-অপরের বেশ নিকটে অবস্থিত,... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিড়াল একটি অতিপরিচিত প্রাণী। এই প্রাণীটি দেখতে অতিসাধারণ হলেও পৃথিবীর খাদ্যশৃঙ্খলের জন্য এটি ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ।
আমরা সাধারণভাবে বিড়ালকে অলস কিংবা আরামপ্রিয় হিসেবে প্রাণী হিসেবেই জানি। এই প্রাণীটি বেঁচে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ড্রাইভিং লাইসেন্স ছাড়া গাড়ি চালানো আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ। কিন্তু অনেকেই ড্রাইভিং লাইসেন্স করার প্রক্রিয়া না জানা বা ঝামেলা এড়াতে লাইসেন্স ছাড়াই গাড়ি চালান।
এতে পথে পথে ট্রাফিক পুলিশের... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্টেভিয়াকে বলা হয় প্রাকৃতিক চিনি। তবে এই পাতা চিনির চেয়ে ৩০ থেকে ৪০ গুণ বেশি মিষ্টি। আবার একই পাতা শুকিয়ে পাউডার তৈরি করলে মিষ্টতা বেড়ে যায় প্রায়... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কোথাও ঘুরতে যাওয়ার সময় গাড়িতে উঠলেই মনমেজাজ ভালো হয়ে যায় সবারই। তবে কিছুক্ষণ পর থেকে অনেকেরই শরীর খারাপ লাগে, আবার বমি বমি ভাব হতে থাকে। আবার মাথা... ...বিস্তারিত»