এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : গরুর ভুনা ও এর ঝোল রান্না কমবেশি সবারই পছন্দের। গরম ভাত, পোলাও, রুটি বা পরোটার সঙ্গে দারুন মানিয়ে যায় গরুর মাংসের বাহারি পদ।

চাইলে স্বাদ বদলাতে এবার রাঁধতে পারেন আস্ত রসুন দিয়ে গরুর মাংস ভুনা। একবার খেলেই মুখে লেগে থাকবে এর স্বাদ। রইলো সহজ রেসিপি-

উপকরণ
১. গরুর মাংস দেড় কেজি
২. তেল আধা কাপ
৩. পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ
৪. শুকনো লাল মরিচ ৩-৪টি
৫. পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ
৬. হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
৭. মরিচ গুঁড়া

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীতের সন্ধ্যায় ঝাল ভর্তা দিয়ে গরম গরম চিতই পিঠার তুলনা নেই। তবে চিতই পিঠা বানাতে গেলে ঠিকমতো না ফোলা, ভেতরে নরম বা কাঁচা থেকে যাওয়ার মতো সমস্যা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রেমের ফাঁদ পাতা ভুবনে কে যে কখন কার প্রেমে পড়ে তার ইয়াত্তা নেই। বলা হয়ে থাকে, প্রেম মনস্তাত্ত্বিক বিষয়। প্রেমে পড়লে ব্যক্তির মনে নানা ধরনের পরিবর্তন আসে,... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সঙ্গী নির্বাচনে সবাই বেশ সতর্ক। বিশেষ করে নারীরা সঙ্গী নির্বাচনে বেশ খুঁতখুঁতে হয়ে থাকে। তাদের ভালো লাগা মন্দ লাগা বুঝে ওঠা ভীষণ কঠিন। তাইতো নারীরা সঙ্গীর কোন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সম্পর্কে বিচ্ছেদ কারও কাম্য নয়। তবুও বিভিন্ন কারণে প্রেমের সম্পর্ক ভেঙে যেতে পারে। অবিশ্বাস, মিথ্যা কথা বলা, সন্দেহ, প্রতি অন্যজনের সম্মান না থাকা ইত্যাদি কারণে সম্পর্ক ভেঙে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মনকে তীক্ষ্ণ রাখতে আপনাকে এমন কিছু অনুশীলনে ফোকাশ করা উচিত যাতে আপনি নিজেকে উন্নত করতে পারেন। আজকাল মাঝেমধ্যেই সোশ্যাল মিডিয়ায় অপটিক্যাল ইল্যুশন জাতীয় ছবিগুলি খুব ভাইরাল হচ্ছে,... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : হেলমেটের কি কোনো জীবনকাল আছে? কিংবা ধরুন, জীবনে একবার হেলমেট কেনার পর এর কি আর পরিবর্তন করার প্রয়োজন আছে? 

এই প্রশ্নগুলোর জবাবে অনেকেই হয়তো বলবেন, আরে ভাই, হেলমেটের... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ভারতের একটি গ্রাম আছে যেখানের সব বাসিন্দা খালি পায়ে থাকে। তারা কোনো ধরনের জুতা পরে না। এমনকি গ্রামের বাইরে কোথাও যাওয়ার দরকার হলেও জুতা ছাড়াই যাতায়াত করে।... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ডোনা সৌরভের প্রেম নিয়ে বাঙালির উৎসাহের শেষ নেই! আদর্শ লভ স্টোরির সুন্দর উদাহরণ তাঁরা। বাঙালির আড্ডায় ডোনা গঙ্গোপাধ্য়ায় ও সৌরভ গঙ্গোপাধ্যায়ের সম্পর্ক নিয়ে আলোচনা হবেই। যাই হোক,... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রতিটি স্মার্টফোন ব্যবহারকারীর স্বপ্ন থাকে আইফোন ব্যবহার করার। স্মার্টফোনের দুনিয়ায় এর আলাদা মর্যাদা রয়েছে। আইফোন তার উন্নত কর্মক্ষমতা এবং শক্তিশালী নিরাপত্তা প্রযুক্তির জন্য পরিচিত। লোকেরা আইফোনের প্রতি... ...বিস্তারিত»