এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রান্না করার সময় অনেক সবজিরই খোসা ফেলে দিয়ে রান্না করা হয়। সব সবজির খোসা খাওয়া যায় না একথা সত্যি। কিন্তু অনেক সবজির খোসাতেই থাকে প্রচুর পুষ্টি। 

পুষ্টিবিদদের মতে, সেসব সবজির খোসা বাদ না দিয়েই রান্না করা উচিত। এতে পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হতে হবে না। তাই এক্ষেত্রে সচেতন হতে হবে আপনাকেই।

বাড়িতে রান্না করার সময় আমরা বেশিরভাগ সবজির খোসা ফেলে দিই অভ্যাসবশত। তবে সেসব সবজির খোসার পুষ্টির কথা জানলে এই কাজ থেকে বিরত থাকা সহজ হবে। 

খোসাসহ রান্না করলে স্বাদে খুব

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কিছু দিন আগে অ্যাপল নিয়ে এসেছে আইওএস (আইফোন অপারেটিং সিস্টেম) ১৭.২ সংস্করণ। কিন্তু এই আপডেট ইনস্টল করার পর আইফোনে কিছু ত্রুটি ধরা পড়েছে। আর তাই এক সপ্তাহ... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মানুষ কি একা থাকতে পারে? কেউ কেউ পারে হয়তো। তবে অনেকেই পারে না। মানুষকে বাঁচতে হলে প্রয়োজন হয় সঙ্গীর। একটা বয়সের পর নিজের পছন্দের কাউকে খুঁজে পেতে... ...বিস্তারিত»

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : জীবন থেকে আরও একটি বছর শেষ হয়ে যাচ্ছে। আপনি নিশ্চয়ই পুরনো অনেক হিসাব-নিকাশ মিলিয়ে নিতে চাইছেন? এক বছরে কী পেয়েছেন আর কী পাননি, তা ভেবে আপনার মনে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমরা বিভিন্ন প্রসঙ্গে প্রায়ই বলি ‘কুকুরের লেজ, কোনো দিনও সোজা হয় না’ অথবা বিভিন্ন ঘটনার পরিপ্রেক্ষিতে উদাহরণ হিসেবে বলা হয় ‘কুকুরের লেজ ১২ বছর চুঙ্গার মধ্যে ঢুকিয়ে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : যেকোনো ছবিকে অপটিক্যাল ইলিউশন বলা যেতে পারে, যতক্ষণ না সেই ছবির রহস্য উন্মোচন হচ্ছে। এজাতীয় ধাঁধাগুলির মধ্যে কখনো ভুলটি আবার কখনো লুকিয়ে থাকা বস্তুগুলি শনাক্ত করতে হয়। 

যাইহোক... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অপটিক্যাল ইল্যুশন ব্রেন টিজার আমাদের মস্তিষ্কের সক্ষমতা এবং চোখের দৃষ্টি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। ঠিক যেমন ১x৬ =২৪ এই প্রশ্নের উত্তরটা দিতে গেলে আপনাকে বুদ্ধিমত্তার সাহায্য নিতে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সারাদিন অফিসে কম্পিউটারের সামনে বসে থাকতে হয় অনেককেই। এরপর আবার চোখ থাকে মোবাইলে। তারপর বাড়ি ফিরে টিভিতে। মোট কথা, সারা দিন প্রায় যন্ত্রে চোখ রেখেই কেটে যায়।

মোবাইল... ...বিস্তারিত»