এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্বাদে পরিবর্তন আনতে একটু অন্যভাবে রান্না করুন গরুর মাংস। টক দই, টমেটো ও সরিষার তেল দিয়ে রান্না করা গরুর মাংস খেতে খুবই সুস্বাদু। জেনে নিন রেসিপি।
মাংস ম্যারিনেটের উপকরণ
গরুর মাংস- দুই কেজি
টক দই- আধা কাপ
আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ
রসুন বাটা- ২ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়া- ১ টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়া- আধা চা চামচ
ধনিয়ার গুঁড়া- দেড় টেবিল চামচ
জিরার গুঁড়া- দেড় টেবিল চামচ
জয়ত্রী ও জয়ফল গুঁড়া- কোয়ার্টার চা চামচ
টমেটো- ১টি (কুচি)
পেঁয়াজ
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : তেল-গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চার্জ খরচ ছাড়াই চলবে বাইক, এটা যেন ভাবনার বাইরে! অথচ সেই অভাবনীয় কাজটি করে হৈ চৈ ফেলে দিয়েছেন রংপুর সিটি কর্পোরেশনের ১৭ নম্বর ওয়ার্ডের... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রচার ও প্রসারের কল্যাণে স্মার্টফোন এখন সবার নিত্যসঙ্গী। তরুণ থেকে বুড়ো সবার হাতে হাতে এখন এই ফোন। তবে স্মার্টফোন ব্যবহারকারীদের একটি বড় অংশ সামাজিক মাধ্যমে আস.ক্ত হয়ে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বেশিরভাগ মানুষের গন্তব্যই হলো ‘সুখ’। জীবনে সুখী হওয়াটাই মূলত সাফল্য। এই সুখ আসলে কীসে, তা বেশিরভাগ মানুষই আবিষ্কার করতে পারে না। অন্যের চোখে যা সুখ, তার পেছনেই... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : দীর্ঘদিন যাবৎ মোটর নিউরন ডিজিজের সাথে লড়াই করে ৭৬ বছর বয়সে মারা গেছেন বিশ্বের সবচেয়ে সম্মানিত এবং সুপরিচিত বিজ্ঞানী স্টিফেন হকিং।
তিনি ছিলেন রসবোধ সম্পন্ন একজন মানুষ, বিজ্ঞানের... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমরা অনেকেই বাড়ির আঙিনায় বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ করতে ভালোবাসি। এই চাষ গুলো বাণিজ্যিকভাবে না করলেও এগুলো দ্বারা পরিবারিক চাহিদা মেটানো সম্ভব। তবে অনেকের চাষ বাস করার ইচ্ছা... ...বিস্তারিত»
এমটিনিউজ২৪ ডেস্ক : জিলাপি খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি বোধ হয় খুব একটা নেই। যেকোনো উৎসবের আমেজে জিলাপি থাকে সকলের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দুতে।
তবে জিলাপির জন্য বরাবরই ভরসা করতে হয় বাজারের মিষ্টির... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রেম মানে দু’জন মানুষের স্বপ্ন ও ভালোবাসা মিলে এক হওয়া। একে অন্যের ভালোলাগা-মন্দলাগাকে গুরুত্ব দিয়ে পাশে থাকা। একজনের ঘাটতিগুলো অপরজন পূরণ করতে চাওয়ার নামই প্রেম।
কিন্তু সব প্রেম... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : চাকরির পরীক্ষার সফল হওয়ার পর প্রার্থীদের ইন্টারভিউয়ের জন্য ডাকা হয়। এইসময় যারা ইন্টারভিউ নেন, তারা ওই প্রার্থীর উপস্থিত বুদ্ধি যাচাইয়ের জন্য এমন কিছু প্রশ্ন করে থাকেন, যার... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : চাকরির পরীক্ষার সফল হওয়ার পর প্রার্থীদের ইন্টারভিউয়ের জন্য ডাকা হয়। এইসময় যারা ইন্টারভিউ নেন, তারা ওই প্রার্থীর উপস্থিত বুদ্ধি যাচাইয়ের জন্য এমন কিছু প্রশ্ন করে থাকেন, যার... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : জীবন একবার হলেও চা পান করেননি এমন মানুষ হয়তো পৃথিবীতে খুঁজেই পাওয়া যাবে না। ছেলে থেকে বুড়ো-সকলেরই পছন্দ চা। সকাল কিংবা বিকালের নাস্তার পর চায়ে চুমুক না... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কচ্ছপ জোনাথন এই মুহূর্তে বিশ্বের সবচেয়ে বয়স্ক প্রাণী। এ বছর সে ১৯২ বছরে পা রাখলো। তার জন্ম ১৮৩২ সালে। বৃটেনের সেন্ট হেলেনা দ্বীপে থাকে জোনাথন। সে খুব... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ব্যবসা শুরু করার কথা ভাবছেন? ২০২৪ সাল আপনার জন্য দারুন সম্ভাবনায় ভরা। প্রযুক্তির অগ্রগতি, নতুন নতুন চাহিদা এবং বাজারে নতুন নতুন সুযোগের কারণে, আজকের দিনে ব্যবসা শুরু... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : তীব্র গরমে পুড়ছে দেশ। এতে নাজেহাল অবস্থা সাধারণ মানুষের। কিন্তু কাজ তো করতেই হবে। এখন কাজের প্রধান ভরসা কম্পিউটার, ল্যাপটপ। এছাড়া প্রতিক্ষণের সঙ্গী মোবাইল ফোন তো আছেই।
এই... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্মার্টফোন নিয়মিত আপডেট করা খুবই জরুরি। অনেকের ফোনে আপডেটের নোটিফিকেশন আসে, কিন্তু তা অবহেলা করেন নানা কারণে। কিন্তু জানেন কি, ফোন আপডেট করা ফোনের জন্য খুবই ভালো।
মূলত ফোন... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাসা-বাড়িতে বাতি জ্বালানো, ফ্যান চালানো বা এসি ব্যবহার করা এখন গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে বাতি জ্বালানো ও ফ্যান চালানো অতীব জরুরি।
কিন্তু মাস শেষে অতিরিক্ত বিদ্যুৎ বিল আসার চিন্তা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : তথ্য প্রযুক্তির এই যুগে প্রতিদিন বিভিন্ন কাজে জিমেইল লাগে। ব্যক্তিগত বা কাজের প্রয়োজনে আমরা প্রায় সবাই এক বা একাধিক জিমেইল অ্যাকাউন্ট ব্যবহার করতে হয় অনেককে।
আর এসব অ্যাকাউন্টের... ...বিস্তারিত»