এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীতে বাহারি পিঠার স্বাদ নেন সব বাঙালিই। বিশেষ করে পাটিসাপটা পিঠার স্বাদে মুগ্ধ সবাই। তবে পিঠা তৈরির বিষয় নিয়ে গৃহিণীরা বেশ ঝক্কি পোহান।

তবে চাইলে খুব সহজেই কিন্তু ঘরে তৈরি করতে পারেন পাটিসাপটা পিঠা। সামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়েই তৈরি করতে পারবেন এই পিঠা। রইলো রেসিপি-

উপকরণ

বেটারের জন্য

১. ময়দা ১ কাপ
২. চালের গুঁড়া দেড় কাপ
৩. সুজি পৌনে ১ কাপ
৪. লবণ স্বাদমতো
৫. পানি পরিমাণমতো

পাটিসাপটার পুরের জন্য

১. ক্ষিরসা ২ কাপ
২. কোড়ানো নারকেল ২ কাপ
৩. গুঁড়া চিনি

...বিস্তারিত»

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ঘোড়া, আমাদের প্রাণিজগতের অতিপরিচিত একটি চতুষ্পদ প্রাণী। নানা কারণে ঘোড়া মানুষের খুবই প্রিয়। বিশেষ করে পিঠে চড়া যায়। প্রাচীনকাল থেকেই সওয়ারি হিসেবে ব্যবহার হয়ে এসেছে এই প্রাণী।... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্মার্টফোনে নানান কাজে অনেক অ্যাপ ইনস্টল করে রাখেন। এতে স্টোরেজের পাশাপাশি নানান সমস্যা দেখা দেয় ফোনের। তবে অপ্রয়োজনীয় অ্যাপ না রেখে অল্প কিছু অ্যাপ দিয়ে মাসে আয়... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সব বোতলজাত পানি কিন্তু এক নয়। এর মধ্যেও থাকে ভিন্নতা। আর এসব ভিন্নতা জানা যায় বোতলের ঢাকনার রং দেখে। সাধারণত বোতলের ঢাকনা লাল, নীল এবং সবুজ রঙের... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনি যদি চাকরির পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নেন তাহলে অবশ্যই সাধারণ জ্ঞানের পাশাপাশি বর্তমান ঘটনা ও কারেন্ট অ্যাফেয়ার্স সম্পর্কে জানা উচিত। 

লিখিত পরীক্ষায় পাশ করার পর যখন প্রার্থীরা ইন্টারভিউয়ের... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : গরমে কমবেশি সবাই ঘামেন। আবার অনেকে অতিরিক্ত ঘামেন, যা নানা রোগের লক্ষণও হতে পারে। গরমে শরীরের সব অংশই ঘামে যেমন- উরু, গলা, বগল, পেট, হাত, পাসহ অন্যান্য... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : লিখিত পরীক্ষা হোক বা ইন্টারভিউ যেকোনো ক্ষেত্রে সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে থাকে। এর মাধ্যমে আপনি আপনার নলেজের পরিধিকেও বাড়িয়ে তুলতে পারেন। আজকের প্রতিবেদনে তেমনি কিছু... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীতের মৌসুমে হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। নতুন চালের গুঁড়া দিয়ে রুটি তৈরি করে হাঁসের মাংস দিয়ে খাওয়ার প্রচলন রয়েছে আমাদের দেশে। 

সুস্বাদু এই মাংস দিয়ে অনেক রকম... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বর্তমানে সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলোর গুরুত্ব অনেক বেশি। এসএসসি থেকে শুরু করে ব্যাঙ্ক, রেলওয়ের মত গুরুত্বপূর্ণ পরীক্ষাগুলিযতেও এ ধরনের প্রশ্নগুলো জিজ্ঞাসা করা হয়। 

এছাড়া এগুলি মানুষের জ্ঞানের পরিধিকে বাড়িয়ে তোলে।... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : পরিবেশে দিন দিন বাড়ছে দূষণের মাত্রা। বাড়ির বাইরে তো বটেই, ঘরের মধ্যেও দূষণের মাত্রা কম নয়। তাই ইদানিং অনেকেই বাড়িতে ‘এয়ার পিউরিফায়ার’ নামক যন্ত্রটি রাখেন। কিন্তু এই ধরনের... ...বিস্তারিত»