এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : গরু কিংবা খাসির ভুঁড়ি রান্না খেতে যতই সুস্বাদু হোক, এটি পরিষ্কারের ঝক্কির কারণে অনেকেই খেতে চান না। চুন দিয়ে বা সময়সাপেক্ষ উপায় ছাড়াও কিন্তু ভুঁড়ি পরিষ্কার করা যায়। ভুঁড়ির গন্ধ দূর করে ঝটপট পরিষ্কার করতে চাইলে সহজ কিছু উপায় জেনে নিন।

১। লেবুর সাহায্যে: দুটি পাকা লেবু থেকে রস বের করে নিন। ফুটন্ত গরম পানি ঢালুন একটি বড় গামলায়। এর মধ্যে লেবুর রস মিশিয়ে ভুঁড়ি ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানোর আগে বড় করে কয়েকটি টুকরা করে নেবেন। এক থেকে দুই

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বর্তমানে হ্যাকারদের জন্য ফোন সুরক্ষিত রাখা বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। নানাভাবে ফোনে অ্যাক্সেস নিয়ে চুরি করছে ব্যক্তিগত তথ্য, ছবি, ডকুমেন্ট। এরপর সেগুলো দিয়ে ব্যবহারকারীকে ব্ল্যাকমেইল করে হাতিয়ে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমরা অনেকসময় কিছু শব্দ ইংরেজিতে বলেই অভ্যস্ত। এমনকি তার বাংলা অর্থ কি তা ওয়েনকের অজানা। এমনই কিছু শব্দের বাংলা অর্থ জানা আছে কিনা তা সরকারি চাকরির ইন্টারভিউতে... ...বিস্তারিত»

এমটিনিউজ ডেস্ক : বর্তমান বিশ্বে পাসপোর্টের সর্বাধুনিক প্রযুক্তি হলো ই-পাসপোর্ট। এমআরপি পাসপোর্টের আধুনিক রূপ হলো এই পাসপোর্ট। বর্তমানে বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি জেলার আঞ্চলিক পাসপোর্ট অফিসে ই-পাসপোর্ট সেবা চালু আছে।

ই-পাসপোর্ট: যে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কোরবানি ঈদে সবার ঘরেই মাংস খাওয়ার ধুম পড়ে যায়। তবে অতিরিক্ত মাংস খাওয়া আবার শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। ঠিক একইভাবে মাংস খাওয়ার পরপরই কিছু খাবার আছে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মাছ খাওয়ায় বাঙালিদের জুড়ি মেলা ভার। রুই, কাতলা, ভেটকি, ইলিশ, কই, ট্যাংড়া… নানা রকমের মাছের সুস্বাদু সব পদ খেতে আমাদের কোনও জুড়ি নেই। তাই অন্য রাজ্যের বাসিন্দারা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ছবি তুলতে কে না ভালোবাসে। স্মার্টফোনের যুগে আমরা প্রতিদিনই নিজের, পছন্দের মানুষের কিংবা ভালো লাগা যেকোনো দৃশ্যের ছবি তুলে রাখি।জীবনের নানা মুহূর্তের সব স্মৃতি থাকে আমাদের মোবাইল... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কোরবানির পশুর মাংস তাজা ও টাটকা রাখাটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আর সেটা তখনই সম্ভব হয়, যখন মাংসটা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা যাবে। কোরবানির মাংস বাসায় আসার পর খোলা অবস্থায়... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মুরগির মাংসের কোরমা হরহামেশাই হয় বাড়িতে, এবারের কোরবানির ঈদে রান্না করতে পারেন গরুর মাংসের কোরমা। এই খাবারটি ঈদের খাবারে বাড়তি আনন্দ যোগ করবে।

উপকরণ: ২ চা চামচ জিরা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শহরজুড়ে আকাশভেদি সুউচ্চ ভবন। আর এসব ভবনে সিঁড়ি শুধু ফর্মালিটি। এখন সবাই লিফটেই যাতায়াত করেন। অনেক সময় লোডশেডিং বা যান্ত্রিক ত্রুটির কারণে লিফট আটকে যায়।

লিফটে আটকে গেলে... ...বিস্তারিত»