এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কর্মব্যস্ত জীবনে ছুটির দিনটা সবার কাছেই একটা খুশির দিন। আর তাই আজকের ছুটির দিনটা সবার কাটুক মজাদার খাবারের রেসিপিতে। অনেকেই হয়তো কর্মব্যস্ত থাকায় বাইরে থেকেই বেশিরভাগ সময় চিকেন টিক্কা কিনে খান। তবে রেসিপিটি ঘরে তৈরি করাটাও কিন্তু বেশ সহজ।

উল্লেখ্য, যদি ঘরে ওভেন না থাকে, তবে ফ্রাইপ্যানেও তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার এই চিকেন টিক্কা। তো চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক চিকেন টিক্কার রেসিপিটি-

উপকরণ: ১. হাড় ছাড়া ১ কেজি মুরগির মাংস ২. লাল ক্যাপসিকাম ৩. আধা টেবিল চামচ

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শহুরে জীবন শুরু হয় বাস কিংবা গাড়িতে চেপে অফিসযাত্রার মাধ্যমে। অফিস ছুটির পর অনেক সময় বাদুড় ঝোলা হয়ে বাস-ট্রেনে ফিরতে হয় বাড়ি! ঢাকা শহরের কর্মজীবী মানুষের কথাই... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক :  দ্য ওয়াল ব্যুরো: মাটন না চিকেন এই দুইয়ের মধ্যে যে কোনও একটাকে বেছে নিতে হলে অনেকেই বেছে নেবেন মটন। তবে চিকেন বা মুরগীর মাংস রান্না করা যতটা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাজারে গেলেই আমরা বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি দেখতে পাই। যেগুলির প্রত্যেকটিরই নিজস্ব কিছু গুণগত মান থাকে। পাশাপাশি, কেনার ক্ষেত্রে প্ৰতি কেজিতে সেগুলির দাম থাকে সাধ্যের মধ্যেই। 

যে কারণে খুব... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রেমের কোনও বয়স হয় না। এই কথা তো যুগ যুগান্ত ধরে শুনে আসছেন। আবার একবার প্রেমে পড়লে ঠিক-ভুলের হিসেব করা হয়ে ওঠে দুষ্কর। প্রেমের রঙিন কাচে পুরো... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: ফোনটা ঘুরিয়ে দেখুন তো? আপনার ফোনের উপরেও কি রয়েছে এই ছোট্ট ছিদ্র? শুধু আপনার ফোন নয়, প্রায় সব স্মার্টফোনেই এই ছিদ্র দেখা যায়। কারণ জানেন কি? এখন প্রায়... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: সাধারণত আমরা পোলাওয়ের চাল দিয়ে জর্দা তৈরি করে খাই। তবে সুস্বাদু এই ডেজার্ট তৈরি করা যায় বাসমতি চাল দিয়েও। আপনার বাড়িতে বাসমতি চাল থাকলে খুব সহজেই এটি রান্না করতে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: বছর ঘুরে আবারও চলে এসেছে পবিত্র ঈদুল আজহা। পবিত্র এই দিনটি কেটে যায় নানা রকম ব্যস্ততায়। অতিথি আপ্যায়ন করা থেকে শুরু করে নানান রকম রান্না করা, কোরবানির মাংস... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: এবার এক চাঞ্চল্যকর তথ্য মিলল মঙ্গলগ্রহের! শুধু পৃথিবী বলেই নয়, যে কোনও গ্রহেরই নিজস্ব কিছু সৌন্দর্য থাকে। যা চোখ জুড়িয়ে দিতে পারে। চোখ আটকে দিতে পারে। মঙ্গলগ্রহের ক্ষেত্রেও... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: আপনি যদি একজন সচেতন মানুষ হন, তাহলে নিজের কর্ম, আচরণ এবং উদ্দেশ্য সম্পর্কে চিন্তা করবেন। নিজেকে নিজের কাজের মধ্যে প্রতি মুহূর্তে খুঁজবেন। নিজের জন্য রাখা মান পরিমাপ করবেন।... ...বিস্তারিত»