এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: শীত আসতেই বাহারি পিঠা তৈরির ধুম পড়ে যায় সবার ঘরে ঘরে। বিশেষ করে ভাপা পিঠার স্বাদ নিতে ভুলেন না বাঙালিরা। খেজুরের গুড় আর নারকেল মেশানো ভাপা পিঠা খেতে সবাই পছন্দ করেন।

তবে অনেকেই এই পিঠা ঘরে তৈরি করা ঝামেলার বলে মনে করেন। তারা স্টিমার ছাড়াই কিন্তু প্রেসার কুকারের সাহায্যেই তৈরি করতে পারবেন ভাপা পিঠা। রইলো রেসিপি-

উপকরণ: ১. চালের গুঁড়া ১ কাপ, ২. খেজুরের গুড় পরিমাণমতো, ৩. নারকেল পরিমাণমতো। পদ্ধতি: প্রথমে একটি পাত্রে চালের গুঁড়া নিন। এর সঙ্গে সামান্য লবণ

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: কালোজিরা ভর্তা কেবল খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি আমাদের শরীরের অনেক উপকারও করে থাকে। নিয়মিত কালোজিরা খেলে পাওয়া যায় অনেক উপকার। এর ভর্তা খুব অল্প সময়ে এবং অল্প উপকরণ... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্টিভ সিবোল্ড নামের একজন মিলিওনিয়ারের মতে, ‘প্রচলিত কুসংস্কারমূলক ধারণাগুলো থেকে বের হতে পারলেই ধনী হওয়া সম্ভব।’ তবে প্রত্যেকে ধনী হওয়ার সুযোগ গ্রহণ করে না। 

যেসব ভুলের কারণে আপনার... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: আসছে শীত। এখনই শীতের পোশাক কেনার প্রস্তুতি চলছে। এমন সময় মোজা কেনার বিষয়ে বাড়তি মনোযোগ দিতে হবে। ভুল মোজা পায়ের নানা সমস্যা তৈরি করে। তাই কেমন মোজা কিনবেন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: ইকোনোমি ক্লাসের ছয়টি আসনকে স্ট্রেচারে পরিণত করে বিশ্বের সবথেকে লম্বা নারী রুমাইসা গেলগিরকে বিমান ভ্রমণের সুযোগ করে দিয়েছে তুর্কি এয়ারলাইনস। 

ওয়েভার সিনড্রোম রোগের জন্য তার বিমান ভ্রমণ করা এতদিন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: গরম ভাতের সঙ্গে পুঁই চিংড়ি হলে জমে যায় বেশ। পুঁই শাক যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকরও। রান্নার সঠিক প্রক্রিয়া না জানার কারণে অনেকের রান্না সুস্বাদু হয় নয়।

কিন্তু এটি রান্না... ...বিস্তারিত»

এখন প্রায়ই শোনা যায় হেলিকপ্টার নিয়ে বিয়ে করার খবর। এমনকি অনেকেই আবার ইচ্ছাও পোষণ করেন। হেলিকপ্টারের ভাড়া সম্পর্কে অনেকেরই ধারণা না থাকায় কিন্তু সঠিক তথ্যের অভাবে অনেকেই হেলিকপ্টার ভাড়া নিতে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: ভারতের মহারাষ্ট্রের নাসিক জেলার সুরগানা তালুকের ছোট গ্রাম দান্ডিচি বারি। সারাগ্রামে সবমিলিয়ে ৩০০ জনের বসবাস। কিন্তু ওই গ্রামে কোনো পুরুষের বিয়ে হলে আনন্দ করার বদলে আতঙ্কে কাটে সেই... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: না ঘষে সহজে মাত্র ১ মিনিটেই শিং-মাগু’র মাছ পরিস্কার করার দারুন উপায় – শিং মাছ খেতে খুবই সুস্বাদু। তবে শিং মাছ ঘষে ঘষে পরিষ্কার করার ঝামেলার জন্য অনেকেই... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : খাদ্য মানুষের বেঁচে থাকার অন্যতম মৌলিক চাহিদা। তবে ভোজনরসিকদের কাছে খাদ্য হল জীবনের ভালোবাসা। আপনি যদি একজন ভোজনরসিক হন, তাহলে আপনি কি এমন কোনো খাবার খেতে প্রস্তুত,... ...বিস্তারিত»