এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাড়িতে ঝটপট তেহারি রান্না করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মুরগির মাংসের তেহারি। এটি খেতে সুস্বাদু আবার তৈরি করতে সময়ও লাগে কম। বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে কিংবা ঘরোয়া কোনো আয়োজনে রাখতে পারেন এই পদ।
এটি তৈরিতে খুব বেশি উপকরণের প্রয়োজন পড়ে না। আপনার বাড়িতে থাকা বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু মুরগির মাংসের তেহারি। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে: মুরগির মাংস- দেড় কেজি, চাল- ১ কেজি, আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা-
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ছোটবেলা থেকেই আমরা ভাতের সঙ্গে পরিচিত। দিনে দুই থেকে তিনবার ভাত খাওয়া হয় আমাদের। স্বাভাবিক জীবনে কম-বেশি ভাতই আমাদের প্রধান খাবার। কথাতেই রয়েছে ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। ভাত... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আচার্য চাণক্যের বলা অনেক কথা আজকের সময়েও প্রাসঙ্গিক। চাণক্য খুব সহজ উপায়ে জীবন যাপনের শিল্প সম্পর্কে বিশদভাবে ব্যাখ্যা করেছেন। যা অবলম্বন করে জীবনকে সুখী করা যায়।
আচার্য চাণক্য... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বয়স ৩৫ পেরিয়ে গেলেও এখনো মনের মতো সঙ্গী পাচ্ছেন না? একাধিক মেয়ের সঙ্গে আলাপ হচ্ছে, তবুও কাউকেই মনে ধরছে না?
এ ক্ষেত্রে সব সময় আপনার সামনের জনেরই ভুল... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেকের কাছে সাফল্য মানে টাকা, কেরিয়ারে উন্নতি। অনেকে চান সুন্দর পরিবার। আবার অনেকের কাছে সাফল্য মানে শান্তিপূর্ণ, ঝামেলাহীন জীবন।
আপনার সাফল্যের সংজ্ঞা যা-ই হোক না কেন, তাতে বাধা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীতকাল এলেই যেন খাবারের প্রতি ভালোবাসা একটু বেড়ে যায়। খিদে বেড়ে যায় বলেই ওজনও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেতে থাকে। পেটের অসুখ থেকে শুরু করে হাজারো শারীরিক সমস্যা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ভোরের কুয়াশায় ঢেকে যাচ্ছে দেশ, গ্রাম, নগর, বন্দর। দুপুর বারোটার আগে রোদের মুখ দেখা যাচ্ছে না। একেবারে হাড়কাঁপুনে পর্যায়ে না পৌছালেও, শীত একেবারে কম নয়। দেশের কোথাও... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শীত এলে আমাদের ত্বক আর চুল ক্ষতিগ্রস্ত হয় সবচেয়ে বেশি। বিশেষ করে ঠোঁট ফাটার সমস্যা হয় প্রায় সবারই। অনেক সময় নানা উপকরণ ব্যবহার করেও ঠোঁট ফাটার সমস্যা... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অপটিক্যাল ইলিউশন জাতীয় ছবিগুলি প্রতিদিনই সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়, যা একজন মানুষকে ভাবিয়ে তোলে। এই জাতীয় ছবিগুলি চোখের সাথে একপ্রকার ছলনা করে।
বেশিরভাগ মানুষ এই ছবিতে লুকানো ধাঁধাটি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মেধাবী ছাত্র-ছাত্রীরা তাদের পড়াশোনা পাঠ শেষ করার পর চাকরির জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুতি নেয়। এই সময় তারা পাঠ্য বিষয়ের পাশাপাশি বিভিন্ন কুইজ কারেন্ট অ্যাফেয়ার্স ও সাধারণ জ্ঞানের প্রশ্নগুলি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিশ্বে এমনও একটা দেশ রয়েছে যারা বাকি বিশ্বের চেয়ে ৮ বছর পিছিয়ে থাকে। সেখানে বাইরে থেকে কেউ প্রবেশ করলে তিনি একলাফে ৮ বছর পিছিয়ে যাবেন।
২০২২ সালে যদি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শহরের ব্যাস্ত সময় রাস্তা ঘাটে, বাসে ট্রেনে, ভিড়ের মাঝে তাদের দেখা যায়। তারা রঙিন মুখে হাত পেতে টাকা চাইতে থাকে। তারা আবদারের সুরে বলে “টাকা দে…”।
রাস্তায় চলাচল... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : টাকা জীবনের সবকিছু নয়, কিন্তু তারপরেও টাকার জন্য বহু মানুষ পাগলপ্রায় হয়ে যায়। তাদের টাকা উপার্জনের ইচ্ছাকে বাস্তব রূপদানের জন্য প্রয়োজন কিছু পদক্ষেপের। এ কাজগুলো সহজ নয়।
তবে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : টাকার লেনদেন করার সময় নগদের বদলে চেক বা অনলাইন পেমেন্টের পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। আসলে দু’ জনের কাছেই প্রমাণ থাকে যে আপনারা একটি লেনদেন করেছেন।
এ ছাড়া আয়কর দপ্তর এবং... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমরা শুধুমাত্র টাকা পয়সা কারো থেকে ধার নিলে বা কারোকে ধার দিলে মাথায় চিন্তা থাকে। টাকা বাদে অন্য জিনিস দেওয়া নেওয়া করলে কিছুই হয় না।
কিন্তু জানেন কী,... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেক সময় এই ধরনের স্টিকার দেখিয়ে বেশি দামও চাওয়া হয়। সত্যি ঠিক কী বোঝায় এই স্টিকার? আমরা অনেকে সময়ে বাজার বা গ্রসারি শপ থেকে ফল কিনতে গিয়ে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : এ উপমহাদেশের মানুষের কাছে নানা রকম খাবারের ভিড়ে সবচেয়ে বেশি সমাদৃত বিরিয়ানি। মুখরোচক এ খাবারের স্বাদ নিয়ে কোনো কথা বলাই বাহুল্য।
তবে অনেক সময় বাড়িতে বিরিয়ানি তৈরি করতে... ...বিস্তারিত»