আখতারুন নাহার আলো : সারা বিশ্বে আলু একটি সুপরিচিত ও সর্বাধিক উৎপাদিত খাদ্যশস্য। আলুর আদি নিবাস দক্ষিণ আমেরিকা। আমাদের দেশে সতেরোশ শতকের গোড়ার দিকে আলুর চাষ শুরু হয়। এর ফলন শীতকালে হয় বলে শীতের সময় যতটা স্বাদযুক্ত হয়। অন্য সময়ে ততটা নয়। আলু মূলত : শর্করা জাতীয় সবজি। এতে আছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, প্রোটিন, এসকরবিক এসিড ও বি ভিটামিন।

খোসাসহ সিদ্ধ আলুর নিচে প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজ লবণ থাকে বলে খোসা ছাড়ানো রান্না করা আলুর চেয়ে খোসাসহ সিদ্ধ আলু গুণগতমানের দিক থেকে

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : হার্টের রিং হচ্ছে একটা মেটালিক বা ধাতব টিউব, যেটা ব্লক হওয়া রক্তনালিতে পড়িয়ে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক করা হয়। যাতে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তির বুকে হওয়া ব্যথা কমে আসে এবং... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রকৃতির ডাকে সাড়া দিতে বাথরুমে তো সবাই যান, তবে কেউ হয়তো বেশি সময় কাটান আর কেউ কেউ শুধু প্রয়োজনটুকুই সারেন দ্রুত।

তবে সাম্প্রতিক তথ্য বলছে, বিবাহিত পুরুষরা নাকি... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমরা ফুটপাতে হাততে পথে অনেক সময় খেয়াল করে থাকি, ফুটপাতে হলুদ একটি লাইন দেয়া হয়। দুপাশে একই রঙের থাকলেও মাঝে দিয়ে হলুদ লাইন টানা হয়। কিন্তু কেন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্বামী-স্ত্রীর উচ্চতার পার্থক্য কত হলে উত্তম? এ কথা সবাই জানেন যে, ভালোবাসার উদযাপনে ঠিকভাবে আদর করতে পারাও একটা কলা। সে কলায় সবাই পারদর্শী হন না। কিন্তু তার... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাঙালীর কাছে গোলবাড়ি মানেই ‘গোলবাড়ির কষা মাংস’। প্রায় ১০০ বছর ধরে তাদের অসম্ভব সুস্বাদু এই মাংসের রেসিপি প্রতিটি বাঙালীর মধ্যে তর জনপ্রিয়তা বজায় রেখেছে।

আজ আপনাদের জন্য সেই... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রাত জেগে মোবাইল চালানোর অভ্যাস আছে অনেকেরই। নারী-পুরুষ সবাই এই কাজটি করেন। কেউ হয়তো সিনেমা বা ড্রামা দেখছেন, কেউবা আবার খেলা। তবে জানেন কি নারীরা রাত জেগে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ঈদুল আজহার আগে ফ্রিজ কেনার ধুম পড়ে যায়। ঈদ উপলক্ষে এ সময় বিভিন্ন ছাড় ও মূল্যহ্রাস দেখে বেশিরভাগ মানুষই ফ্রিজ কেনেন। যারা মূলত কম দামে ভালো মানের... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনার চারপাশে অনেক সুন্দরী রমণী ঘুরে বেড়াচ্ছে। তাদের সাথে প্রেম বা বিয়ে করার আগে একটু ভেবে চিনতে সম্পর্ক গড়ুন। কারন তারা কিন্তু প্রত্যেকে আপনার সাথে প্রেম বা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: জিপিএস বা গুগল ম্যাপে এই বিদেশিনীকে অপরিচিত মনে হলেও এনার কণ্ঠস্বর মোটেও আমাদের কাছে অপরিচিত নয়। প্রতি দিনই শোনেন এই মহিলার কণ্ঠস্বর। রাস্তার অলিগলিতে হারিয়ে গিয়েছেন? 

গাড়ি বা স্মার্ট ফোনের জিপিএসে... ...বিস্তারিত»