এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম খেতে ভালোবাসতেন। পোলাও, কোর্মার চেয়েও তিনি কই পোস্ত, ঘন মসুর ডাল, ঝিঙে শুক্তো, কষা মুরগি খেতে পছন্দ করতেন। বিদ্রোহী কবির জন্মজয়ন্তীতে বাসায় রান্না করতে পারেন তাঁর প্রিয় খাবার। রেসিপি দিয়েছেন আলিফ রিফাত।

ঘন মাখা মসুর ডাল:
উপকরণ : ডাল ১ কাপ, হলুদ বাটা  ১/৩ চা  চামচ, মরিচ বাটা ১/৩ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২টা, রসুন কুচি বড় ২ কোয়া, আদা কুচি ১ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ মুঠো, কাঁচামরিচ ৩-৪টি, ঘি ১ টেবিল

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিমানে যাঁরা নিয়মিত যাতায়াত করেন, তাঁরা জানেন বিমানবালারা বেশ আন্তরিকতার সঙ্গে ই যাত্রীদের সেবা প্রদান করে থাকেন। দীর্ঘ যাত্রায় পানি, খাবার, কম্বল দেওয়া থেকে শুরু করে ডিপারচার... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রেলে বা ট্রেনে আমরা সবাই ভ্রমণ করে থাকি। প্রায় সারাদেশ জুড়েই বিস্তৃত রয়েছে এই রেললাইন। বিভিন্ন আবহাওয়ার মধ্যেও টিকে রয়েছে সেগুলো। কোথাও গরম, কোথাও ঠান্ডা, আবার প্রচণ্ড... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আম, লিচু এবং কাঠালের মতো গ্রীষ্মকালীন আরো একটি ফল হলো জাম। তবে অন্যসব মৌসুমি ফলের তুলনায় জামের স্থায়ীকাল কম। গরমের সময় প্রায় সব জায়গাতেই এই ফল পাওয়া... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : লিচু খেতে ভালোবাসেন না এমন কাউকে পাওয়া সত্যি দুষ্কর। ছোট–বড় প্রায় সবারই প্রিয় ফল লিচু। কিন্তু ইদানীং লিচু নিয়ে বেশ কিছু প্রচারণা আছে। মাঝেমধ্যে লিচু খেয়ে শিশুর... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : এমন অনেকেই আছেন যারা চাকরির চেয়ে ব্যবসায় বেশি আগ্রহী। কেন না, ব্যবসার গুরুত্ব আজকাল নতুন ভাবে বাড়ছে মানুষের মধ্যে। এমন পরিস্থিতিতে, আপনিও যদি নতুন ব্যবসা শুরু করার... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্ত্রী সংসারের কোনও দায়িত্ব না নিলে আপনার জীবন বরবাদ হতে পারে। এমনকী এহেন কেয়ারলেস আচরণ দাম্পত্যকেও খাদের কিনারে দাঁড় করিয়ে দেয়। তাই সময় থাকতে সঙ্গীর বদভ্যাস বদলে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আপনি যদি উড়োজাহাজে ভ্রমণ করে থাকেন তবে নিশ্চই বিমান সেবিকাদের (এয়ারহোস্টেস) অনুরোধ করতে শুনেছেন বিমানের টেক অফ (উড্ডয়ন) ও ল্যান্ডিংয়ের (অবতরণ) সময় উইন্ডো শেড (জানালার পর্দা) খোলা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : স্মার্টফোন কিনেই কমবেশি সবাই কভার ব্যবহার করেন। অনেক উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান ফোনের বক্সের সঙ্গেই কভার দিয়ে দেয়। অনেকের মনেই প্রশ্ন ফোনে কভার ব্যবহার করা কি ভালো? এই কভার... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সাবধান, গুগলে যেসব বিষয় ভুলেও সার্চ করবেন না। তথ্য-প্রযুক্তির এই যুগে মানুষের কিছু জানার প্রয়োজন হলেই কারও মুখাপেক্ষী না হয়ে গুগলে সর্চ করেন। তৎক্ষণাত পেয়ে যান তার... ...বিস্তারিত»