এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মাছের রাজা ইলিশ খেতে সবাই ভালোবাসেন। আর এ মাছের ডিম; তা খেতেও কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। ইলিশ মাছের ডিম অনেকেই নানাভাবে রান্না করেন। চাইলে খুব সহজেই ‘ইলিশ মাছের ডিম ভুনা’ করতে পারেন। এটি খেতে অসাধারণ। তো আর দেরি না করে জেনে নিন রেসিপিটি-

উপকরণ: ইলিশের ডিম ৪টি, পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ, হলুদের গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ স্বাদমতো, পানি, প্রয়োজনমতো, সরিষার তেল ও লেবুর রস ১ চা চামচ।

প্রণালী:

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : এমন অনেক দেশি ফল আছে, যাদের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। তেমন একটি ফল ডেউয়া। এ ফল গ্রামাঞ্চলে অত্যন্ত পরিচিত হলেও শহরাঞ্চলে এটি একটি অপ্রচলিত ফল। দিন দিন এ... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রযুক্তির যুগে স্মার্টফোনের ব্যবহার এতটাই বেড়েছে যে এই ডিভাইসটি ছাড়া মানুষ এক মুহূর্ত চলতে পারে না। অ্যাপলের সিইও স্টিভ জোবস সেই যে মডার্ন ফোনের সাথে পরিচয় করালেন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ফ্রিজে দীর্ঘদিন মাছ-মাংস, ডিম কিংবা দুধ সংরক্ষণ করা যায় একথা সবারই জানা। তবে দীর্ঘদিন বলতে ঠিক কতদিনকে বোঝায়, সে বিষয়ে হয়তো অনেকেরই ধারণা নেই।

প্রতিটি খাবারই একটি নির্দিষ্ট... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : পুঁজি কম থাকলে ডিলারশিপের ব্যবসা শুরু করা নিরাপদ ও লাভজনক। আজ আমরা আলোচনা করব ডিলারশিপের ব্যবসা কী, ডিলার হতে চাইলে কী কী করা প্রয়োজন, কিভাবে ডিলারশিপ নিতে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : দাম্পত্য জীবনে সুখী হতে হলে স্বামী-স্ত্রী পরস্পরের প্রতি বিশ্বাস, ভালোবাসা, শ্রদ্ধাবোধ থাকতে হয়। এ গুলো থাকলে সংসার হয়ে ওঠে রাবনের চিতা। আর তখনই স্বামী-স্ত্রী পরকীয়ার মতো কাজে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : শহুরে জীবন শুরু হয় বাস কিংবা গাড়িতে চেপে অফিসযাত্রার মাধ্যমে। অফিস ছুটির পর অনেক সময় বাদুড় ঝোলা হয়ে বাস-ট্রেনে ফিরতে হয় বাড়ি! ঢাকা শহরের কর্মজীবী মানুষের কথাই... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : এমন অনেক মানুষ রয়েছেন যারা বাড়ির ভেতর ছোটখাটো কাজে লাগাতে পছন্দ করেন। আপনাদের এমন একটি গাছের কথা বলব একদিকে বাড়ির শোভা বর্ধন করবে অন্যদিকে আপনার কাজেও লাগবে।

কিন্তু... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ১৩ নম্বর। এমন একটি সংখ্যা যেটি বোধহয় সবথেকে বেশি চর্চিত হয়। সংখ্যাতত্ত্ব অনুসারে, ১৩ নম্বরটি ‘অশুভ’। অনেকে একে দুর্ভাগ্যের প্রতীকও মনে করেন। মানুষের মধ্যে ১৩ সংখ্যাটি নিয়ে... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সম্পর্ক মানে দু’জন মানুষের ভেতর সুন্দর বোঝাপড়া। সম্পর্কে রাগ, ঝগড়া কিংবা অভিমান অস্বাভাবিক নয়। কিন্তু ছোট ছোট অনেক বিষয় গড়াতে পারে বড় কোনো সমস্যায়। 

সম্পর্ক সুন্দর রাখতে চাইলে... ...বিস্তারিত»