এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রান্না করার আগে যেকোনো কিছু ধুয়ে নেওয়ার অভ্যাস আমাদের পুরনো। আর সেক্ষেত্রে যদি মুরগির মাংস হয় তাহলে তো কথাই নেই। বাসা বাড়িতে মুরগির মাংস রান্না করার সময় প্রত্যেকেই যতটা সম্ভব ধুয়ে পরিষ্কার করার চেষ্টা করেন। যদিও বিষয়টি নিয়ে এবার প্রশ্ন উঠেছে। 

‘দ্য কনভারসেশন’ এর একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বিশ্বজুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে বলা হয়েছে, রান্না করার আগে কাঁচা মুরগি ধুয়ে ফেলা উচিৎ না। কারণ মুরগি ধোয়ার ফলে রান্নাঘরের চারপাশে বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে পড়তে পারে। মুরগির মাংস

...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাড়তি ওজন চিন্তায় ফেলেছে? তাই দুধ-চিনি দিয়ে চায়ের পরিবর্তে লেবু চা-ই দিনের শুরুতে ভরসা? ভাবছেন এই অভ্যাসেই দ্রুত ঝরবে মেদ! অনেকেই আবার কাজের ফাঁকে চনমনে হতে একাধিক... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : রাগ থাকা ভালো। তবে তা মাত্রাতিরিক্ত হলে সতর্ক হতে হবে। আর এই কারণে অনেক পুরুষ নিজের স্ত্রীকে ভয় পান। তবে কী ভাবে মিলবে মুক্তি? আসুন জানা যাক... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: পা থেকে এমন গন্ধ বের হলে যে শুধু জনসমক্ষে অপ্রস্তুত অবস্থায় পড়তে হয়। শুধু তাই নয়, পা থেকে এমন গন্ধ বেরনো ডায়াবেটিস বা কিডনি রোগের লক্ষণও হতে পারে। 

এ... ...বিস্তারিত»

এমটিনিউজ২৪ ডেস্ক : আফ্রিকার দেশ আলজেরিয়ায় কয়েক মিনিটের ব্যবধানে স্ত্রীদের ডিভোর্স দিয়েছেন তিন ভাই। ওই তিন স্ত্রী তাদের অসুস্থ শাশুড়ির যত্ন নিতেন না বলে ক্ষুব্ধ হয়ে তারা এমন সিদ্ধান্ত নিয়েছেন... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: প্রকৃতির সৌন্দর্যের জন্য নেপাল যতটা আকর্ষণীয়, ঠিক ততটাই কু'খ্যা'ত নেপালের বি'প'জ্জনক বিমানবন্দরগুলির জন্য। শুধু তাই নয়, গত তিন দশকে ২৭টি বিমান দু'র্ঘ'টনার সাক্ষী থেকেছে হিমামলের কোলে বসে থাকা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : সারাদিনের সঙ্গী ফোনটি ঘুমাতে যাওয়ার সময়ও কাছছাড়া করেন না বেশিরভাগ মানুষ। হয়তো ফোনে স্ক্রল করতে করতেই ঘুময়ে যান। কেউ আবার অল্প শব্দে গান শুনতে শুনতে ঘুমান। কেউ... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বাঁধা কপি আমরা সবাই চিনি ।আমরা অনেকেই ভাজি করে থাকি বাধাকপির কিন্তু বাঁধা কপি দিয়ে গরুর মাংস রান্না করা যায় আর খেতে বেশ মজার। গরম ভাত কিংবা... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কথায় বলে সংসার সুখের হয় রমণীর গুণে। এজন্যই নারীকে অর্ধাঙ্গিনী বলা হয়। স্বামী আর স্ত্রী দুজন মিলেই সংসার পরিপূর্ণ হয়। দুজনের চেষ্টায় সংসারে পরিপূর্ণতা আসে। স্ত্রীর যদি... ...বিস্তারিত»

এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : কেউ কি দরিদ্র থাকতে চায়? সবাই চায় নিজেকে সম্পদশালী, সমৃদ্ধ দেখতে। একটি সুন্দর বাড়ি, একটি গাড়ি, ভালো পরিমাণ সঞ্চয় তো সবারই স্বপ্ন। এই স্বপ্ন যাদের সত্যি হয়,... ...বিস্তারিত»