এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : বিশ্বসেরা রাঁধুনি, যিনি হলেন ফ্রান্সের হেলেন দারোজে। কয়েক পদের সবজি দিয়ে রান্না একটা তরকারিকে বলা হয় ‘র্যাটেটুই’। এটা ফরাসি শব্দ। টমেটো, পেঁয়াজ, ধুন্দল আর বেগুন দিয়ে তৈরি করা হয় ‘র্যাটেটুই’।
ফ্রান্সের এই রাঁধুনি পদটা রান্না করে বিশ্বের সেরা রাঁধুনি হিসেবে খ্যাতি পেয়েছেন। প্যারিস এবং লন্ডনে নিজের হোটেলে এ পদের সবজি পরিবেশন করে তিনি ভোজন রসিকদের মনোরঞ্জনে সমর্থ হন।
২০১৫ সালে ভোজনবিলাসীদের ভোটে তিনি সেরা রাঁধুনীর তকমাটা নিজের করে নেন। গতকাল যখন নিজের সেরা হওয়ার সংবাদ জানতে পারেন তিনি, কৃতজ্ঞ
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: বাস কিংবা অটো সব খানেই পুরুষরা নারীদের বিরক্ত করতে পটু। তিনি নিজেও সেই বিরক্তের স্বীকার হয়েছেন। এরপরই তিনি সবাইকে অবাক করে নারী যাত্রীদের জন্য অটো কিনে নিজেই চালাতে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: দেশটির সরকার বরাবরই জনগণকে বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী হতে বলছে। জনগণ অবশ্য সরকারের এ আহ্বানে সাড়া দিয়েছে। আগের চেয়ে অনেকে বিদ্যুৎ কম খরচ করে তারা। কিন্তু হঠাৎ করে এক বাড়িতে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: গ্রীষ্মকালের তাপদাহ অনেক সময় সহ্য সীমা ছাড়িয়ে যায়। আর যারা মরুভূমি অঞ্চলে বাস করেন তাদের অবস্থা আরো কঠিন হয়ে পড়ে। তাই এবার মরুভূমিতে মোতায়েন সেনাদের জন্য পরিধানযোগ্য শীততাপ... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: মানুষ তার শক্তি পরীক্ষার জন্য কখনও কুস্তি খেলায় আবার পাঞ্জা লড়ে থাকেন। আবার কখনও দল বেধে রশি টানাটানি করেও শক্তি যাচা্ি করে। কিন্তু মানুষ যদি বাঘের সাথে শক্তি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক: সম্পর্ক স্থাপন এবং জীবনসঙ্গী হিসেবে নারীরা বরাবরই লম্বা গড়নের পুরুষ পছন্দ করে থকেন। এমনই এক গবেষণা প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে রিচ ইউনিভার্সিটি এবং ইউনিভার্সিটি অফ নর্থ টেক্সাস। তাদের যৌথ... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : প্রতিদিনই বেড়ে চলেছে মহিলা নিগ্রহের ঘটনা। এরই প্রতিকারে এক সমাধান আবিষ্কার করেছেন ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ৫ ছাত্র। জানা গেছে, ‘সেফার’ নামে এমন একটি গয়না তৈরি করেছেন তারা, যার ফলে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : চোখের জলের হয় না কোনো রঙ, তবু কত রঙের ছবি আছে আঁকা। কখনো ভেবে দেখেছেন, সিনেমা হলে একটা চূড়ান্ত রোম্যান্টিক ছবি দেখতে দেখতেও চোখের কোণ কেন ভিজে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : মৃত্যু যখন হাতছানি দিয়ে ডাকছে এ সময়েই বিয়ের পিঁড়িতে বসতে যাচ্ছেন বিশ্বের প্রবীণতম প্রেমিক-প্রেমিকা। প্রেমের যে কোনো বয়স হয় না- এই প্রবাদকে ফের প্রমাণ করলেন ব্রিটেনের দুই... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : এমন এক উদ্ভট মেসেজের আবির্ভাব হয়েছে, যা আপনার মোবাইলে ঢুকলেই গোল্লায়! বিশ্বাস হচ্ছে না? প্রকৃত চিত্রটা কিন্তু ভয়াবহ। তবে এটা সব মোবাইলের ক্ষেত্রে হচ্ছে না। শুধুমাত্র iPhone-এ... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ‘আমার জন্য মরো না৷’ সেখানে রয়েছে পঁচিশটি এমন চিঠি, ই-মেল, টেক্সট মেসেজ যেখানে কোনো মেয়েকে প্রহার করে সুন্দর সুন্দর কথায় ক্ষমা চেয়েছে তার ভালোবাসার মানুষ৷ প্রত্যেককেই বিশ্বাসের... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : ডায়াবেটিস টাইপ ২-এ আক্রান্ত হচ্ছেন ছোট বড় অনেকেই৷ খাওয়া-দাওয়া ও কিছু নিয়ম মেনে চললেই এই রোগটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যেতে পারে৷ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর খাবারগুলো কখনোই খাওয়া... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আবার গুপ্তধনের সন্ধান মিলেছে। খানিকটা মাটি খুঁড়তেই পাথুরে আওয়াজ। বহু কসরতের পর বিশাল আকৃতির পাথরটি সরাতেই চোখ কপালে প্রত্নতাত্ত্বিকদের। রাশিয়ায় প্রায় আড়াই হাজার বছরের এসব প্রাচীন সোনার... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : হস্তরেখা বিজ্ঞান অর্থাত্ সমুদ্রশাস্ত্র অনুযায়ী স্ত্রী-পুরুষের বিভিন্ন অঙ্গ দেখে তাদের স্বভাব ও লক্ষণ জানা যায়। সমুদ্রশাস্ত্রে বলা হয়েছে, অঙ্গ দেখে স্ত্রী-পুরুষের চরিত্রের ভালো এবং মন্দ দিক সম্পর্কে... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : আমাদের হাতের বিভিন্ন রেখা জীবনে বিভিন্ন দিকগুলিকে উন্মোচিত করে। এমনই একটি রেখা হল বিবাহ রেখা। জানুন, এই রেখা আমাদের বৈবাহিক জীবনের ভবিষ্যত্ সম্পর্কে কী বলে।
১. যদি বুদ্ধি... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেক মেয়েরাই তাদের বয়ফ্রেন্ডের মুখে ‘আই লাভ ইউ’ শব্দটা শুনতে চায়। কিন্তু মুখে বলেই কি ভালোবাসা বোঝানো সম্ভব? সমস্যা হচ্ছে অনেকেই ধরে নিয়ে থাকেন তিনি মুখে বলছেন... ...বিস্তারিত»
এক্সক্লুসিভ ডেস্ক : অনেকেরই রাতে বারবার ঘুম ভেঙে যায়। ঘুমের মধ্যে নানা কথা বলে। এতে পর্যাপ্ত ঘুম হয় না। আপনার সন্তানের এমন অবস্থা হলে এখনই সতর্ক হোন। না হলে অচিরেই... ...বিস্তারিত»